濟寧兗州文化旅遊攻略
“泱泱中國，巍巍華夏。”在中國古代已證的上下五千年歷史上，出現了許多的名人、名城，但是卻隨著歷史車輪的推進而漸漸消逝遠去，雖然歷史已經過去，但是古州和人文歷史卻在文獻和人民生活中永久保留了下來，隨著時代的發展旅遊業的興起，抖音、快手的普及，文化旅遊、鄉俗文化旅遊等逐漸發展起來並走入了大眾的視線，小編就今開始為大家來敘說那《你不知道的古九州——兗州》。
首先很多網友說不知道知道九州目前都是哪九州？
首先“古九州”是中國古代漢地的地理稱謂，主要有以下三種含義：
其一是：古代中國的區域劃分，將古代中國分為九個不同的州
另外一種則是用“九州”泛指天下，即全中國；
最後一種是指“大九州”，將全世界分為九州，漢地是其中之一州。
雖然稱為九州，但是從古代一直髮展到現在，由於政府演變、時代推進等原因，那曾被聲名顯赫、婦孺皆知的九州卻也只剩其六，而且隨著面積和地位的減少，大多早已沒了當時的威風和實力，當然這幾州的歷史文化價值和經濟地位卻也有一部分被保留了，不容人們忽視，僅剩的六州：冀、兗、青、徐、揚、荊。
被歷史抹去的三州：豫、梁、雍。
你所不知道的兗州：
兗州的由來和讀音：
兗州，兗州的這個“兗”字，源於兗水。兗水始稱“濟水”，發源於今河南省濟源縣的王屋山。濟水分黃河南和黃河北兩部分，後由於水系變化，黃河以南如今已經沒有濟水了，但是兗州的名字卻永遠走進入了人們心中。
一開始看到這個名字我想大家都不知道它叫什麼，它的名字叫做（yǎn）
一、兗州的歷史變化：
兗（yǎn）州（古作“沇州”）作為堂堂九州之一，在今山東西部與山東河北交界處，在古黃河與古濟水之間，如圖：
其範圍是要明顯大於現在的兗州的，兗州是在隋朝、元朝、明朝等多次的削減更替下成為了濟寧的一個區。到2018年底，兗州區總面積達651。1平方公里，總人口約為55。5萬人，最終堂堂威震華夏的兗州成為一個小小的區。
二、兗州的旅遊文化
兗州作為古九州之一，有“天下第一劍”、西吳寺、興隆塔、國家三級博物館——兗州博物館、曾出土國家一級文物鎏金銀棺、佛頂骨真身舍利金瓶等的佛教聖地——兗州興隆文化園。坐火車的花直接到曲阜東站高鐵站就好了，兗州也有飛機場也可以坐飛機前往。
當然這其中最具有特色和價值的當屬——兗州的興隆文化園，它是山東地區三教文化中的重要代表，與曲阜的（儒家）、泰安泰山（道教）文化互為三角。
政府為此大力發展，投資數十億，內有有世界頂級魔術大師大衛·科波菲爾魔術團隊打造的巨型懸浮“須彌山”、高階聲光電多媒體互動環幕劇場，以及最新理念的智慧感應人機互動科技，還有以融合武術、舞蹈與禪修的演出劇目走向世界的“兗·劇團”的精彩室內演出其中在東區的體驗演藝區，更有中國實景演出第一人梅帥元聯合推出的大型實景演出《菩提·東行》，等活動，給來此體驗佛教的遊客帶來前所未有的視聽及精神享受，感受到由人到佛”的祥和、安定與愉悅。
三、兗州的風味小吃：
甏肉乾飯：這是在兗州附近的很多地方的特色小吃，首先甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義，是用甏盛放烹製的肉、青菜、雞蛋、麵筋等，後加入香料等烹製，搭配米飯等食用。
現在也有加入海帶、捲餅、等進行烹製的這種小吃起源於元朝。據說是隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們為了方便用陶器燉肉後，與大米飯放在一起吃，被人交口稱讚。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。後來不斷演變，最終將成為兗州首屈一指的小吃。
兗州大燒餅：
這個特色已經申請了非物質文化遺產，作為兗州的當地特色，兗州大燒餅有著有別與饅頭，的特點它有香、酥、脆、甜、軟等特色。
一種食品想走入大眾心中僅僅有軟或者酥就夠了，但是兗州大燒餅卻將兩者結合了起來，大燒餅外圈厚、內芯薄，中抹糖漿點綴芝麻。烤製出來後，芯酥，圈軟。吃起來香甜酥脆同時又鬆軟可口，能在一個整體內出現一酥一軟的搭配，這是多麼天才的哲學藝術，在當地被老人和小孩都交口稱讚、每每一大早燒餅攤前人流總是絡繹不絕。
兗州大燒餅的做法雖不復雜，但操作的技術卻要求極高。從面的要發酵適中，和麵的均勻，水分的適度，火候的精確，都需要長久的練習和打磨。面胎在石頭上用手研抹成外厚內薄的餅胎，抹上糖漿用手指醮芝麻，輕輕一彈，粘在芯上，最後用刷帚把餅胎送入烤爐。
大燒餅烤制用採用木炭，而木炭又分多種，有梨木、松木、棗木等，不同的木炭烤出的大燒餅味道氣息也迥然有異。據說梨木炭烤的燒餅可止咳，棗木炭烤的可滋補。傳說古代梨木炭烤燒餅曾治好了康熙爺的風寒病。這其中有多少科學成分，實不敢多說，但是這個用木炭的傳統卻在當地從未改變。後來，也曾有人用焦碳烤制燒餅，雖能製出原有成色，味道也尚可，但如果完全比較來，卻也絕不如用各式木炭烤制的地道。畢竟，天然的食物當用天然的物品來製作。
大燒餅的吃法：有多種，可以自行搭配，目前認可度較高的吃法是如陝西泡饃一樣，喝羊湯吃燒餅。幹吃、泡著吃都可。但是這種吃法有一個巨大的缺點：越吃越好吃，不知飽餓，越吃越。
兗州大燒餅好吃的根本原因：根據調查，好水好山出好麥，兗州土質好，水質多甘甜，從地下抽上來的水，擁有大量益於人體的微量元素，可達到一般礦泉水的水平直接飲用即可。這一方水土養一方人，這樣好水好山的地方做出的燒餅能不好吃？
四、兗州的標誌建築
大禹治水雕像：
“大禹治水，三過家門而不入”的故事，在中國可謂家喻戶曉。 兗州曾是大禹治水、定州的地方。為 紀念大禹治水的功績、將為民造福的精神弘揚下去，兗州建成了這一塑像。
2008年，地方政府成功將大禹傳說申報為非物質文化遺產專案。
興隆塔：
全國重點文物保護單位，塔高54米，十三層，為八角樓閣式磚塔。沿著塔內梯級可攀登至第七層的平臺上，撫石欄遠眺，兗城風物盡收眼底。
興隆塔始建於隋此後各代都曾有過修葺，現塔內尚有北宋及清代重修的碑記數塊。塔的造型端莊挺拔，直插雲天，下部厚重，七層以上驟然縮小，如一小塔置於大塔之上，這種形式為國內所僅見。
金 口 壩：
金口壩全長123米，寬8米，高3。3米。壩西端翼牆上部有精雕石質臥式“蟲八蟲夏”水獸1對，體長1米，雕刻精緻，栩栩如生，為石雕工藝佳品。當年，李白、杜甫相會於兗州，魯門泛舟，石門宴別，賦詩酬唱，便在金口壩處。
《水經注》記載：“古結石為門，跨於水上也。”據此推斷，當始建於漢代。金口壩在城東五里泗、沂、府河交會處，系調節河水流量的設定。壩身石與石之間均以金屬（鐵）扣接，故名。唐朝大詩人李白曾賦詩云：“水作青龍盤石堤，桃花夾岸魯門西。若教月下乘舟去，何啻風流到剡溪。”
