【清吧】清吧最吸引人的是什麼？

每天隨寫一二事，積少成多就寫成了完整的物件。

清吧，或者說咖啡館，最吸引人的是什麼？

個人覺得最吸引人的是老闆，或者說經營者，統稱為店人。

店人的談吐，喜好，品味，閱歷等造就了整個環境舒適程度和吸引力。

一個喜歡音樂的老闆，慢慢的店裡會聚集一大幫玩音樂的人；

一個安靜睿智的店長，久而久之店內遺留的都是成熟穩重的成熟型；

一個技術精湛的調酒師，店裡每時每刻都都會蹦出專業的酒評術語和高標的酒客；

店人才是一家清吧最重要的靈魂。

一句話經營之道：好的清吧是慢慢培養屬於自己的店人。