印度尼西亞13600多個島嶼中最耀眼的一個島——巴厘島

作者：由大唐國旅發表于旅遊時間：2022-09-15

巴厘島（Bali Island），世界著名旅遊島，印度尼西亞33個一級行政區之一。

巴厘島上大部分為山地，全島山脈縱橫，地勢東高西低。島上的最高峰是阿貢火山海拔3142米。巴厘島是印度尼西亞唯一信奉印度教的地區。80%的人信奉印度教。主要通行的語言是印尼語和英語。

沙努爾、努沙-杜爾和庫達等處的海灘，是島上景色最美的海濱浴場，這裡沙細灘闊、海水湛藍清澈。每年來此遊覽的各國遊客絡繹不絕。

由於巴厘島萬種風情，景物甚為綺麗。因此，它還享有多種別稱，如“神明之島”、“惡魔之島”、“羅曼斯島”、“綺麗之島”、“天堂之島”、“魔幻之島”、“花之島”等。

2015年由美國著名旅遊雜誌《旅遊+休閒》一項調查結果把印尼巴厘島評為世界上最佳的島嶼之一。

巴厘島是印尼13600多個島嶼中最耀眼的一個島，位於印度洋赤道南方8度，爪哇島東部，島上東西寬140公里，南北相距80公里，全島總面積為5620㎞²。巴厘島（Bali）是印度尼西亞島嶼，位於小巽他群島西端，大致呈菱形，主軸為東西走向。面積約5620㎞²，人口約315萬人。地勢東高西低，山脈橫貫，有10餘座火山錐，東部的阿貢火山海拔3142米，是全島最高峰。日照充足，大部分地區年降水量約1500毫米，乾季約6個月。經濟發達，人口密度僅次於爪哇，居全國第二位。居民主要是巴釐人，信奉印度教，以廟宇建築、雕刻、繪畫、音樂、紡織、歌舞和風景聞名於世，為世界旅遊聖地之一。

美食

生菜沙拉（Gado Gado）

這是印尼標準的開胃菜，通常會有馬鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之後，吃來格外清涼。

什錦飯（Nasi Campur）

這也是我們最愛點的一道菜，因為很像是招牌飯的豐盛，特別能撫慰驢友飢渴的腸胃。跟招牌飯一樣，各餐館各有特色。通常在肉類方面，會有雞肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黃豆塊、蛋和特製辣醬。豐盛極了！

水果沙拉（Rujak）

這是巴厘島風味特別的食物之一。通常小販會把芒果、鳳梨以及木瓜切片，然後加上特製的辣醬，做成沙拉。水果加辣醬，那真是一種奇妙的滋味。聽說很有減肥的功效哦！

炒麵（Mie Goreng）

Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常會以速食麵做材料，加上椰汁或是一點辣醬快炒。有良心一點的上面會加上一個炒蛋，甚至來串沙爹。通常則會附暇餅。人嘛，有時候難免想念起速食麵的味道，這時候點炒麵準沒錯。同理可證，Nasi Goreng就是炒飯的意思！

烤乳豬（Babi Guling）

這是巴厘島的特產。許多早市、夜市都會有賣烤乳豬飯。不過對於巴厘島人來說，最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka，擺滿了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯，一定要用手抓著吃才叫過癮！

早餐鬆餅（Pancake）

這當然算不得是巴厘島本土餐點。但是不管您住民宿或是大飯店，最常見的早餐幾乎就是鬆餅。通常他們會在裡邊擺上香蕉，功夫點的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲，然後旁邊加一點時令水果。美好的一天於是就此展開！

烤鴨餐（Crispy Duck）

另一項巴厘島的風味列。最好的品嚐地點是烏布的髒鴨餐店Bebek Bengil。不過事實上，巴厘島最正統的鴨子餐，是要前一天先預定的芭蕉葉燻鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口，後者是幾乎入口即化。同樣不可錯過！

巴釐水果（Fruit）

巴里島常見的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、裡頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外，還有以下這兩種：

Markisa：

它是一種外表、種子像是百香果，但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。

蛇皮果Salak：

以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的，一開始並不討人喜歡，但吃久你就會愛上這種酸酸澀澀的味道。

髒鴨餐廳

特色髒鴨（其實是燻鴨，smoke duck）。走進餐廳，讓人感到，它的美不僅在於建在稻田中，更因著無處不在的精緻水景小品、怒放的綠樹鮮花、敲擊的傳統樂曲和慵懶的軟榻。這一切都讓人感到，所謂情調，原來就是這個意思。

在巴厘島，比較好的酒店早餐價格由每人8美元到30美元不等，正餐約20美元到70美元。在酒店外的餐館用餐，大約可以節省60%到80%。最經濟的還是一些露天風味小攤，花上幾千盧比就可以飽餐一頓。

飲食注意

切記勿食用小攤上的食物，因為那些食物被蚊蟲叮咬過，也“經歷”了風吹日曬，極不衛生。應到正規餐館食用。

最佳時間

雨季結束後的一個月（4月）是巴厘島最熱的季節，5月到9月比較涼爽（這時是前往巴厘島旅遊的最佳季節）。巴厘島的地區天氣狀況，除了中部山區氣溫略低，海邊地區氣溫較高外，其它地區大多是晴朗炎熱的好天氣。

免籤

印尼一直是中國遊客的熱門目的地，尤其是陽光明媚的巴厘島。2015年6月10日，印度尼西亞正式對中國等30個國家的遊客實施免簽證政策。今後，中國大陸游客無須簽證即可在印尼以遊客身份停留不超過30天。

此前中國遊客赴印尼必須辦理落地籤，簽證費為35美元。

貨幣

巴厘島大多用盧比和美金，購買土特產的地方人民幣一般也通用。1美元可兌換12000Rp（2013年4月），1人民幣可兌換2000Rp（2014年8月）。一般帶上美元和人民幣跟導遊兌換盧比即可，匯率幾乎一樣。

注意紙幣要完好無損，當地不收皺摺、破舊和有汙印的紙幣。舊版美元和新版美元的兌換匯率相差很大。機場、酒店和街市的兌換匯率相差較大。機場的匯率很低。推薦攜帶美元在身上，然後到了島上再換成官方貨幣盾。貨幣兌換的地方有很多，如最直接的機場、酒店、銀行和一些較高階的餐館，還有有些觀光點和街頭巷尾都有兌換點。

購物

小商販標價隨意，會熱情邀請你還價。一般還價從一折起，二折成交較多。特產以木雕、純手工蠟染布、咖啡、椰子幹、腰果和香料最為著名。正在裝修新房的遊客可以挑選當地藝術家的油畫回來自配畫框。我給大家介紹的巴厘島購物攻略：

烏布購物：

烏布傳統市場位於烏布皇宮的對面，是巴釐著名的購物地點，幾乎是每個旅行團都必到的景點。烏布傳統市場的攤位非常多，擺滿了各種各樣的商品，例如銀器、木雕、蠟染、服裝、皮鞋、紀念品、樂器等。這裡經常人潮湧湧，人聲鼎沸，各種叫賣聲討價還價聲此起彼伏，一片熙熙攘攘。

烏布周邊小村落：

如果住在庫塔或巴厘島南部，從烏布返程的時候，可以一路途徑這些村落，走走逛逛地可以買到很多有紀念意義的小物件，就算不買，當做小型民間博物館看一看也挺有意思的。當你決定開動荷包的時候，一定要記得砍價。

庫塔購物：

庫塔是巴厘島傳統的商業和旅遊購物中心，太陽百貨（Matahari）和Discovery Shopping Mall是其中兩個最大購物中心。而北部的GENEVA卻顯得更有競爭力。

努沙杜瓦：

Bali Nusa Dua Shopping Centre是努沙杜瓦屈指可數的購物點之一，主要是一家SOGO和一些品牌店，還有一個超市，這家SOGO檔次很高，主要是由於努沙杜瓦雲集各家五星酒店的原因。值得一提的是，這座像街心公園一般的商廈非常漂亮。

參考行程（由大唐國旅提供）：

第 1天：鄭州——巴厘島

參考航班：

鄭州-巴厘島 GA5140 0045-0710

各位貴賓於指定時間機場候機，帶著輕鬆愉快的度假心情，搭乘國際航空公司班機飛往位於東南亞集神話、藝術、夢幻於一身的南洋島國－巴厘島。

第 2天：巴厘島-0710-海神廟

抵達後前往【海神廟】，它是巴厘島居民的宗教崇拜的聖地，浮沉在波濤洶湧的印度洋，每當漲潮時海水會淹沒岩礁，岩石被海水包圍，整座寺廟與陸地隔絕，孤零零地矗立在海水中；只在落潮時才與陸地相連，居民們來此祈禱保佑島民世代平安~之後用中餐，後送往酒店休息。

第 3天：烏布皇宮—烏布市場—南陽珍珠館-土特產

早餐後前往巴厘島的文化重鎮烏布參觀烏布皇宮，它位於烏布的中心區域，是一個裝飾華麗的院落，從屋樑及石門的雕刻、石像、或塗滿金漆的廳院，都展現出皇族豪華的貴氣。是巴厘島皇族後裔居住的地方，目前尚有人居住在此，為了不打擾當地人的生活，導遊不適宜在皇宮內舉旗大聲做講解。抵達後導遊帶領前往皇宮門口，請自行參觀拍照。接著客人去附近的烏布傳統市場參觀，這裡有古香古色的工藝製作品，還有源遠流長的文化藝術，這裡的手工品是歐美遊客的最愛，並且價廉物美，多種多樣，令你愛不釋手。

中餐我們享用髒鴨餐，髒鴨餐（Dirty Duck）是巴厘島赫赫有名的特色餐品。最後前往南陽珍珠館（約1小時）這裡是整個巴厘島範圍內數一數二的珠寶中心。這裡融合珠寶的研究，製造和批發於一體，是名符其實的珠寶工廠，各種不同的珠寶也代表了不同的寓意，您可任意選擇一款具有印尼風情的珠寶飾品。隨後參觀巴厘島土特產店。

第 4天：蜜月灣俱樂部—海龜島—黃金咖啡廠—情人崖下午茶—polo加工廠—金芭蘭海灘

早餐後，驅車前往蜜月灣俱樂部，南灣也叫貝諾灣或蜜月灣，您也可以向當地導遊諮詢選擇自費參加海底漫步、飛魚、降落傘等刺激的水上運動。我們還為您安排了玻璃底船，前往南灣對岸的海龜島，沿途海風徐徐，您可悠哉地餵食海中成群的各色熱帶魚並觀賞船底下瑰麗多彩的珊瑚礁群，抵達海龜島後，您可自行與大海龜、大蟒蛇、大蜥蜴拍照留念，更可以來一場驚心動魄、刺激懸疑的鬥雞大賽，小試一下手氣。中餐後前往polo店，可隨意購買。

前往情人崖下午茶品嚐，情人崖又名斷崖，這裡因為一個悽美的愛情傳說而聞名。此地位於巴厘島最南端，可以遙望印度洋雄偉的氣勢及海天一色的美景。頑皮的猴子是此處非常有趣的景象

稍事休息我們就驅車參觀黃金咖啡店以及巴厘島貓屎咖啡其產於印尼，是全世界最貴的咖啡之一。貓屎咖啡只是別名，它的正式名稱為Kopi Luwak，Kopi是印尼語“咖啡”的意思，Luwak則是一種叫麝香貓的野生動物。沖泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿，香味可謂“獨家”，口間還會留有淡淡的薄荷清涼。在這個巴厘島奢華珠寶展示廳，參觀瞭解東南亞珠寶。下午品嚐下午茶。晚餐我們在金芭蘭海灘享用BBQ，此處是巴厘島最著名的落日觀賞地，，在這裡一邊賞落日餘輝，一邊品味富有印尼特色的金芭蘭BBQ，在南印度洋的海風中留下浪漫的回憶。

第 5天：乳膠店—DFS免稅店—nusa dua精品街 + nusa dua water blow 海底噴泉

睡到自然醒。享用酒店內早餐後，約定時間，前往【天然乳膠產品體驗中心】（約45分鐘），全世界盛產天然乳膠的國家都位於東南亞地區，天然乳膠能夠完全適應頸部以及脊柱的形狀變化，讓您的頸椎和身體處在均勻的撐託狀態而增加睡眠舒服度，特別是對頸椎疼痛的人會帶來一定的康復幫助，是送親友的最佳禮物。中餐前往當地著名的海鮮火鍋餐廳，在這裡活蝦螃蟹隨便吃，各類肉食，蔬菜，水果，以及飲料你可以隨意暢飲，直到吃到飽。最後前往【DFS 免稅店】這裡雲集了來自世界各地的品牌。遊客們可以去巴厘島DFS環球店，在這兒你可以享受到購買世界品牌的超值價格。最後前往【nusa dua精品街逛街】，讓您自由逛街購物。這裡一直是許多遊客流連忘返的地方，因為一大堆的精品店、名品店、餐廳、PUB都在此地，幾乎彙集了各種產品，除了服飾，鞋店，精油店，而且有些有名的商品會在此設點、每一家店都有自己的個性，晚餐可自行在精品街附近品嚐當地特色小吃。【海底噴泉WATER BLOW】景點位於努沙杜瓦半島邊緣，WATER BLOW景點擁有開闊的平原以及陡峭的懸崖，面朝印度洋。懸崖邊上有一處很窄的缺口，每當潮水湧入缺口，受到兩邊崖壁的擠壓，洶湧的潮水騰空而起，直衝天際，場面蔚為壯觀！遊客站在WATER BLOW的開闊處可盡情觀賞這處大自然的奇觀。