美酒，可視可品亦可聽-澳門葡萄酒博物館
學習葡萄酒，我們有很多種方法。比如找葡萄酒界老司機帶帶路，參加品酒會或者報名參加一些WSET的課程，又或者開啟賢者模式，徜徉在書海之中……各種方法各有其優點，只要認真學習總有順利出師自己開車的一天。但以上的方法都很枯燥無畏，那還有什麼方法既能放鬆休息，又能繼續接觸葡萄酒知識，還能把學的東西全部運用進去，那當然就是——參觀葡萄酒博物館啦！前幾天藍裕文化設計師又跟大家分享了六家值得一去的博物館《
看看國際博物館日，都有哪些值得一去的葡萄酒博物館
》那麼問題來了，有很多人並不想出國去參觀，那今天藍裕文化設計師就跟大家分享一下中國澳門的這家葡萄酒博物館吧！請往下看：
澳門的博物館，很多都具有深深的“當地文化”印跡。葡萄酒博物館也不例外。
介紹
中國澳門葡萄酒博物館是亞洲第一座以葡萄酒為主題的博物館，分為葡萄種植和葡萄酒釀造的歷史區、酒窖和展覽區。這家博物館主要是讓參觀者瞭解葡萄酒在葡萄牙的地位和重要性，展示了來自葡萄牙和中國不同地區的葡萄酒，其中數一瓶1815年份的波特最為古老。
澳門葡萄酒博物館於一九九五年開幕，介紹了葡萄酒釀製文化的發展，由公元前一萬年的高加索時代到今日，特別是位於伊比利亞半島的展覽館收藏了各式各樣的古老制酒器皿和用具，如舊式的榨葡萄機；另外，酒牌上列有多種葡國佳釀，遊客可品嚐其中一種美酒。葡萄酒博物館是一個特別的去處，那裡五光十色，氣忿濃郁，展示了釀酒的歷史、技術和品味，使參觀者在瀏覽釀酒歷史、酒窖儲藏、酒類品嚐或陳列等展區時獲得不同的體驗。這個能產生獨特氣忿並使參觀者身臨其境地進入酒類釀製，生產及品嚐歷史的展覽系列是由圖片、彩繪瓷磚、酒具、陳年酒和新釀酒、識別標籤等再加上光線和色彩所構成，並使專物館更加具有吸引力，其各種各樣的活動對每一名觀眾都開放。
葡萄牙與葡萄酒
提起葡萄牙，人們不免聯想到葡萄和葡萄酒。其實，葡萄牙（Portugal）在葡萄牙語中是“溫暖港灣”的意思。16世紀初葡萄牙人遠涉重洋來到澳門時，當地人根據粵語的發音將它翻譯成了“葡萄牙”而沿用至今。
“葡萄”兩字是巧合，但葡萄牙確是聞名遐邇的“葡萄酒王國”。早在公元前600年，葡萄牙已有葡萄酒出現。時至今日，葡萄牙的葡萄酒多次榮獲國際大獎，遠銷世界140多個國家和地區，成為世界上第四大產酒國。當年葡萄牙航海家不懼路途遙遠，將葡萄酒帶進所到之處，澳門就是其一。所以說澳門是亞洲最早接觸葡萄酒的地區，一點也不誇張。因此不難理解為什麼澳門迴歸祖國前，當時的澳葡政府就興建了這所亞洲第一座葡萄酒博物館。1995年12月15日，葡萄酒博物館正式投入使用，它位於澳門新口岸中心區域，與大賽車博物館、澳門綜藝館和金蓮花廣場毗鄰。18年來，博物館接待了140多萬參觀者。
歷史特色的館藏文化
葡萄酒博物館的面積不大，只有1400平方米，但在這裡參觀者可以直觀地瞭解到葡萄酒釀製的發展過程，認識葡萄酒文化，以及領略品酒這種社交方式在日常生活和慶典禮儀中所起的作用。
進入博物館，就會看到運載葡萄的牛車和一幅以葡萄園和葡萄酒為主題的瓷磚畫，這裡是釀酒歷史區。
這是葡萄酒收藏區，這裡有幾個酒窖，佈置地井然有序，據說收藏了359中葡萄酒，年代最久遠的是一瓶產自1815年的波爾圖。
展覽廳是一條長長的走廊,中央放有典雅木長桌椅,兩邊牆上是世界各地有名葡萄酒產區資料。
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還有就是以葡萄園和葡萄酒為主題的瓷磚畫
當地名酒產區男女民俗服裝模型
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當地名酒產區男女民俗服裝模型
當地名酒產區男女民俗服裝模型
長廊尾是一地窖， 展示葡萄酒種植及生產過種及工具儀器，另外，酒牌上列有多種葡國佳釀，遊客可品嚐其中一種美酒。葡萄酒博物館的宗旨之一是讓參觀者認識葡萄酒在葡萄牙傳統、日常生活以及慶典禮儀中所佔有的社會、經濟和文化等諸方面的重要性。是自認品酒專家必遊之地。
經過豐富的釀酒歷史區後，參觀者就到了地窖，也就是酒類收藏區。空氣中彷彿飄浮著淡淡的酒香。這裡珍藏了359種來自不同酒區的葡萄酒和700種行銷酒，其中最引人注意的是一瓶1815年出產的馬德拉酒，產自葡萄牙波爾圖一座葡萄莊園，距今已有近200年的歷史。
在這個古色古香的地窖中，觀眾可從有200年曆史的壓榨機、運載酒桶的騾車、羊皮酒容器、銅蒸餾器、釀酒酒莊模型和大大小小的酒桶中瞭解到古老的釀酒方法。
展品中，木桶內的葡萄晶瑩剔透，常有參觀者忍不住問工作人員“這些葡萄好新鮮呀！可以吃嗎？”當然，這是假的，不過也同樣產自葡萄牙。
學習與享受之旅
葡萄酒博物館透過展覽、閱讀和品嚐，使參觀者進一步認識了酒，以及其作為社會文化交流的手段，在葡國傳統中所佔的重要地位，同時領略品酒這種社交方式在日常生活或慶典禮儀中所起的作用。
具有獨特的澳門的城市文化，很安靜，可以靜靜地瞭解這個澳門葡萄酒博物館想想告訴我們的東西。而且帶小朋友來特別好，裡面的設定很人性化，有工作人員和圖示引導，外行人也可以學到很多東西呢！逛逛葡萄酒博物館，一進門幾米處有一個品酒區，從這條長廊走過去，最前面的左手邊哈可以品酒，有十幾種酒可以選擇，可滿足參觀者品嚐的慾望。若果你酒量好，可以挑一杯葡萄酒一邊品嚐一邊參觀博物館，欣賞館內展品，品酒旁邊有直接可以購買的酒部，對於葡萄酒愛好者而言，一定會非常享受～裡面雖然並不是很大，然而麻雀雖小五臟俱全，詳盡的介紹了葡萄酒的生產過程和歷史，還擺出了不下於千種的葡萄酒，讓我們學到了不少知識。
瞭解完釀酒和葡萄種植歷史後，行程還未結束。觀眾只要憑門票的票根，就可以免費試飲葡萄牙佳釀，從而為這趟葡萄酒之旅畫上了完美句點。博物館內的酒鋪負責人是一位葡萄牙人，他的葡萄酒來自葡萄牙的不同酒區，遊客可以邊品酒，邊與他交流品酒心得。參觀者若喜歡，還可以在這裡買上兩瓶葡萄酒。
在藍裕文化酒莊設計師看來：參觀葡萄酒博物館不僅長知識、拓視野，還是一個集視覺、聽覺、味覺等多感官享受於一體的奇妙之旅。常常有長者舒適地坐在木凳上，手執葡萄酒杯，一邊品嚐，一邊暢快地談論葡萄酒及其人生經歷，他們臉上都洋溢著滿足。而藍裕文化酒莊設計師想要為您打造的同樣也是這種互動體驗感極強的葡萄酒博物館，期待您的合作。
