3、 然後加入鹽, 白糖, 翻炒後加入清水, 以剛好掩蓋住雞肉為益, 隨後倒入芋兒, 大火燒開後轉入小火慢慢燒至芋頭沙化變軟, 大火收一下汁, 撒入味精,蔥花就可以起鍋了
立秋後貼秋膘,電飯煲醬香排骨蓮藕這道菜一定要做給家人吃,葷素搭配,鮮香入味又滋補
用料:糯米粉 100克熱水 75克古方紅糖 4塊清水 半碗熟白芝麻 1勺製作步驟:1
於是師爺就去到大馬站,終於瞭解清楚了他們吃的是什麼,原來,他們吃的東西,是把火腩(就是燒肉的五花腩肉),豆腐,鹹蝦醬跟韭菜放在一起做出來的“煲仔菜”
第三道菜:小炒牛肉食材:牛裡脊400克 小蘇打半勺 老抽1勺 生抽2勺 蠔油1勺 花椒油1勺 燒烤料1勺半 孜然粉半勺 熟芝麻2勺 蒜末5瓣、蔥花2根小炒牛肉做法:1:切牛肉橫著下刀切裝碗備用2:小蘇打、老抽、生抽、蠔油、花椒油、燒烤料、孜
肉醬拌麵食材:麵條,肉末,黃瓜,蔥,蒜,小米椒調料:生抽,老抽,蠔油,甜麵醬,辣椒粉,豆瓣醬,白糖,澱粉做法:料汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺甜麵醬+1勺豆瓣醬+半勺糖+一勺水澱粉攪拌均勻起鍋燒油放入肉餡翻炒出油,倒入蔥花、蒜蓉,小
怎麼炒牛肉片又嫩又好吃食材準備:牛肉1塊,姜1塊,一小把青菜,一碗榨菜,料酒,清水,生抽,鹽,生粉,食用油等
最近給家人精心設計了一個懶人版排骨飯,排骨米飯一鍋出,極簡做法,營養又味美,家人非常喜歡吃
涼拌腐竹,很多人也都會做,但很容易忽視一步,今天我就和大家分享一招,讓做出來的腐竹,不爛不破,口感還勁道Q彈,吃起來又入味
中式新年餐推薦生醃血蚶做這個菜,血蚶一定要挑鮮活的
蓮藕香菇肉餡將香菇、木耳、香蔥、蓮藕洗淨剁碎,向準備好的蔬菜末和肉末倒入調味料,就可以包美味的蓮藕香菇餡餃子了
倒入豬肝翻炒,炒至兩面微微發黃,倒入醬油,耗油,鹽,然後倒入青椒翻炒
最後模具刷油,把熬好的阿膠糕倒入其中,冷藏三個小時,切片,即可食用
酸菜炒幹、炒香以後沿鍋邊倒入適量的清水,加入食鹽2克,胡椒粉2克,老抽3克調色,湯汁沸騰以後起鍋,連湯帶菜一起倒入砂鍋中,放入準備好的寬粉,大火燒開以後蓋上鍋蓋,轉小火燉10分鐘,把寬粉燜熟吸收湯汁入味
第三步:往鍋中倒入適量的水,接著將雞肉放入鍋中,再倒入1勺料酒,大火燒開後撇去浮沫,然後將雞肉撈出備用
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1、花菜掰成小朵,放入清水中加入一勺食鹽,攪拌均勻浸泡10分鐘,撈出沖洗乾淨控幹水分,1勺豆瓣醬剁碎,五花肉切成薄片,小米椒斜切成段,青椒同樣斜切成片,準備大蒜、幹辣椒
使用技巧這款鯉魚窩料雖然製作簡單,使用效果也很不錯,但在使用之前,需要根據天氣變化來靈活投放,比如現在使用的話,儘量和豆餅、糠餅或者酒糟一起投放,這樣誘魚效果會更好
煮一分鐘撈出備用,鍋中油熱,倒入五花肉,把五花肉炒至微微焦黃,放姜、蒜、小米辣,豆瓣醬,再次煸炒出香味,倒入蓮藕,加鹽、雞精、生抽
②雞爪浸泡乾淨後,放入鍋中,倒入沒過雞爪的清水,加入蔥、姜、料酒去腥,也加入一小勺食鹽,大火煮開,水開後焯水5分鐘就可以了,不要煮太久,這樣會導致雞爪軟爛不宜脫骨