為什麼女生斷食效果差？男生女生斷食，誰的效果會更好？

我一直在科普斷食，很多小夥伴也很熟悉。

科學的，適度的斷食有很多益處，無論是男生還是女生，都可以利用斷食來減肥、提高胰島素敏感度，保持健康。

斷食可以觸發NRF2轉錄因子的表達，這與身體抗氧化劑的產生、排毒和細胞保護等有關。

但是，我也一直強調：

斷食是有門檻的，不是所有人都適合斷食。

就好比適度的壓力是有益的，過大的壓力，會適得其反，

斷食（不進食）對身體來說，也是一種壓力。

那麼，面臨斷食這種壓力時，

女生和男生有著很大的差異

，女生斷食時更容易出現一些不良反應，而且有些女生斷食效果也更差。

今天，這篇文章就來講講：

為什麼女生斷食效果差？哪些女生不應該斷食？

在這之前，我們先簡單瞭解一下，男女各方面的差異：

女性需要更多的脂肪儲備

女性在

備孕

時，需要

額外的營養儲備

，一旦年輕女性到達生育年齡，將開始在臀部和大腿周圍儲存脂肪，以備

懷孕和哺乳期間使用。

臀部脂肪

含有

高濃度的DHA

，是三種ω-3必需脂肪酸之一，理論上說，臀/股的DHA脂肪被用來

製造母乳

，並且可以用來

開發嬰兒大腦

。

而且，

女性的大腦，能感知到DHA儲存量

，來判斷整個身體的營養狀態，

DHA越低，大腦預設需要更多的能量攝入。

繼而，體內分泌的飢餓素過多，導致女性為了儲存足夠的DHA來培育嬰兒大腦，吃得更多。

而且，

女性在進食後，飢餓素很快就會上升

。

從進化的角度來看，女性有更多的脂肪，是有更有利的，

那麼禁食時，女性的身體又會發生什麼呢？

由於沒有太多專門研究女性斷食的研究，我們先看看

動物研究

吧。

斷食，影響雌鼠的生育能力

→雄性老鼠基本保持穩定

無論禁食的強度如何，

雄性大鼠的夜間活動和認知能力都保持穩定。

但如果將斷食時間拉長，雄性大鼠會變得有些不穩定和發狂，但總體而言，

保持得很好。

→雌性老鼠生育能力大大受損

任何程度的營養壓力（斷食或熱量限制），都會讓

雌鼠清醒的時間變長

，導致

失眠

，它們精力更旺盛，長時間保持機敏來尋找食物。

也就是說，斷食時，雌鼠會變得更擅長尋找和獲取食物，一直在尋找吃的，生怕自己沒有足夠的能源儲備，以此來應對沒有食物的壓力。

另外，雌鼠的生殖器官—

卵巢會變小

，這是不利於生育的，而且暴露於這種慢性應激環境中，會誘發雌鼠

腎上腺增生和肥大

，同時，雌鼠的

月經週期會失衡

，並隨著

熱量限制

程度的加深而加重。

但是，2013年的一項研究發現： 無論是

雄性幼鼠

，還是雌性幼鼠，

間歇性禁食，都會對生育能力產生負面影響

，

雄性大鼠睪丸激素水平較低，而雌性大鼠睡眠困難，卵巢萎縮，直接停止排卵了。

上述動物實驗說明，斷食對雄性和雌性老鼠都有一定影響，但是

對雌性老鼠的影響更大，特別是在生育能力方面。

所以，備孕過程中，不建議女性斷食，營養充足很重要。

那麼，對於人類來說，

男女斷食時又會有什麼差異呢↓

男生女生斷食，誰的效果更好？

很多研究發現，男性斷食，各方面效果都更好。

→葡萄糖耐受性

2005年，一項針對

非肥胖受試者

的短期實驗發現：

間歇性斷食可以改善男性受試者的胰島素敏感性，但是

女性

受試者沒有得到改善，甚至

空腹血糖耐量還有所惡化。

Alternate day fasting may adversely affect glucose tolerance in nonobese women but not in nonobese men。

→血脂變化，女性改善效果差

2005年，一項研究針對

非肥胖受試者，讓受試者隔日斷食

22天后，研究結果發表在《美國臨床營養雜誌》上：

女性

的高密度脂蛋白水平改善，

甘油三酯水平無明顯變化。

而

男性

的HDL保持穩定，

甘油三酯減少。

2009年，另一項針對

肥胖受試者

的研究發現：

22天

隔日斷食

後，無論是男性還是女性，

體重、體內脂肪、體重、血壓、總膽固醇、LDL膽固醇和甘油三酯水平都下降了。

這個研究說明

，對於肥胖受試者，無論男女，斷食改善血脂的效果都是很好的。

但是，該研究是針對

肥胖受試者

的，而且將

絕經的女性排除在外

了，因此

該結果可能不適用於比較瘦的人或絕經後的女性。

→空腹訓練，女生效果更差

2010年3月，一項研究研究了健康男性和女性，比較晚上斷食後

早上空腹進行耐力訓練

，

吃早餐後進行耐力訓練的適應性。

研究發現：男性和女性空腹進行耐力訓練中，均表現出更高的最大攝氧量（VO2max）和更高的靜息肌糖原濃度。

但是，男性在斷食時進行耐力訓練表現更好，而

女性在早餐後進行耐力訓練具有更好的適應性。

but when the effect of gender was considered， men responded better to FAST and women responded better to FED。

而另一項為期6周的

短期實驗

，研究在禁食（FAST）與進食（FED）狀態下進行的適度高強度間歇性訓練（HIIT），對

超重女性

身體的影響，包括身體成分、肌肉氧化能力、血糖控制等。

研究發現：

禁食（FAST）與進食（FED）組沒有明顯差異。

所以，從這2個研究來看，

女性空腹鍛鍊獲得的益處，可能沒有男性多。

→斷食時認知能力和心理反應

一項研究為了研究斷食對女性心理的影響，將11名肥胖女性隨機分配到2組：一組2天完全斷食，另一組2天

常規飲食

。

研究發現：2天的禁食不會影響女性大腦活動、認知能力和運動表現，但是會讓超重女性的神經系統轉向

交感神經系統

，

感覺到有壓力。

而對於

男性來說，情況就好太多了。

研究發現，為期2天的斷食會讓男性的神經系統朝著

副交感神經

的主導方向轉移，他們會

感覺放鬆

，

血壓下降

，

認知能力也得到了改善。

從這個角度看，

女性斷食時，更容易產生壓力，可能更容易導致暴食，

這和小鼠的研究結果是一致的。

→斷食時的自噬效果

很多人斷食，是為了獲得

細胞自噬

的效果，

延緩衰老

，甚至

治療某些疾病。

但是，一項研究發現這種自噬效果在不同性別中是有差異的：

“雄性神經元”更容易透過飢餓獲得自噬，而“雌性神經元”會抵抗自噬。

Here we show that segregated neurons from males in culture are more vulnerable to starvation than neurons from females。

但是，

減少自噬不一定是一件壞事。

雖然，很多疾病可以利用自噬過程的得到緩解甚至逆轉，但是

女性其實不那麼容易受到這些疾病的侵害。

所以，對於女生來說，想要獲得

自噬效果

，斷食

的效果可能沒有男性好。

哪些女生不應該斷食？

從上面的分析來看，

女生從斷食中的獲得的收益可能不如男生

，而且對於絕經前需要生育的女性，斷食可能會影響生育能力。

如果你是女生，想斷食，

首先要明確你是否能斷食？

我們總結了如下原因，請在滿足如下條件下再斷食。

如果你不能適應斷食，那就不要斷食，特別是那些

非常瘦的、常年節食的女生，千萬不要斷食，你們更容易出現斷食的副作用，

可能對身體產生不利影響。

還有，長期進行16：8，20：4 斷食的，甚至更長時間斷食的，有可能產生

慢性壓力，可能加重你暴食的風險。

→斷食的危險訊號

出現以下這些情況，就不要斷食了：

關鍵的瘦龍說

斷食

，最重要的是，

它一定是要自然而然發生的，

一定要讓自己舒服。

女生的情緒波動大，激素變化更大，所以，在情緒不穩定的情況下，還是不建議長時間斷食。

也就是我常說的：

不餓不吃

，吃飽就停，

輕斷食。

斷食是一把雙刃劍

，用的好可以成為我們抵抗疾病的寶劍，但是，如果你為了瘦，為了健康，矯枉過正，

逼自己去斷食

，這會給身體帶來很大的

壓力

。

斷食的後果，不僅僅是影響身體各大系統的正常運作，還可能變成

自我傷害的兇器

，比如說很多人經常因為斷食而暴食

。

我們斷食是為了更健康，一旦它沒有讓我們變得更好，那麼你就不該斷食。

斷食從來都不是必須的

，除非你有不得不斷食的理由，對任何人來說都是如此，不僅僅是針對女性。

如果你

真的很胖

，必須減肥，或者醫生讓你必須結合斷食，來

輔助某些化療手段治療癌症

，或者

治療一些與神經退化有關的疾病

，那麼斷食可能是個不分性別的工具。

當然，一般來講，自然而然發生的斷食是沒啥問題的，

斷食的前提條件一定是自己感覺很舒服，是舒服的斷食。

但是，現實生活中，很多女生會

逼迫自己長時間斷食

，還

低熱量飲食

。

長期這樣，真的有可能會

擾亂你的經期

，

影響你生殖系統的健康。

總之，不要逼自己斷食，更不要長期節食，平時要吃營養密度高的食物。