著名演員 黃曉明南澳之行柯芬灣Coffin Bay Oyster Farm蠔場帶你下海撈生蠔
【 著名演員 黃曉明 柯芬灣
Coffin Bay Oyster Farm
生蠔農場 帶你下海捕撈生蠔 】
南澳大利亞擁有得天獨厚的自然風光，親切友好的野生動物以及豐富多樣的美食美酒，快來跟隨南澳大利亞全球旅遊形象大使黃曉明的步伐，一路向“南”，帶你體驗澳式風情。
南澳大利亞州位於澳大利亞的南部，這裡不僅有著純正的自然風光、豐富的野生動物、高品質的美酒佳釀，更有著天然有機的各色海鮮。對於追求新鮮優質的海鮮老饕來說，出產了整個南澳海鮮產量65%的艾爾半島絕對是願望清單裡必不可少的一個探訪目的地。
艾爾半島以其崎嶇美麗的海岸線及怡人的海灘著稱，是南澳大利亞當之無愧的“海鮮前哨”。來到這裡，除了可以體驗與海獅，海豚，藍鰭金槍魚甚至大白鯊一起暢遊的樂趣之外，絕對不能錯過品嚐海鮮饕餮、大快朵頤的絕妙享受。
艾爾半島上的所有漁業皆遵循一系列的聯邦以及州立法律規定，禁止以非可持續發展方式捕撈或養殖海產品。當地人們清楚地意識到珍稀的環境是漁業繁榮發展的基石，必須為後代的健康發展保留資源。正因如此，艾爾半島才可以稱之為澳大利亞真正的海鮮美食“鮮”境。
在這座海鮮“鮮”境可以盡情暢享從澳大利亞南大洋裡剛捕撈上來的各種鮮活海產。藍青口、生蠔、斯賓塞海灣大蝦、南部岩石龍蝦、鮑魚、博雅黃尾魚、喬治王鱈魚、沙丁魚、鯛魚和南方藍鰭金槍魚這十大海鮮明星絕對能滿足食客們挑剔的味蕾。這其中，又尤以生蠔、南部岩石龍蝦、鮑魚和南方藍鰭金槍魚最受歡迎，因此被並稱為南澳大利亞州的海鮮四大金剛。想要在艾爾半島一次體驗這海鮮四大金剛，最好的去處就是林肯港及毗鄰的柯芬灣
（Coffin Bay）
。從南澳大利亞州首府阿德萊德可輕鬆前往林肯港，每天有多個航班連線兩地，只需50分鐘的飛行時間，便可抵達風景如畫的海鮮天堂，一探海鮮養殖場的奧秘，品一品新鮮打撈的美味海鮮。
柯芬灣（Coffin Bay）是南澳大利亞艾爾半島西南海岸處的一個小鎮，以出產的生蠔聞名遐邇，主要因為生蠔養殖於自然純淨毫無汙染的海水裡。艾爾半島的柯芬灣是澳洲最好最大的生蠔產地之一。柯芬灣獨特的地貌能夠聚集南大洋營養豐富的海水，每天兩次潮汐沖刷，生蠔可以輕鬆地躺在水中張開貝殼捕獲食物,甚至還有專門的“測試程式”會對海水進行監控，確保水域能夠保持自然狀態，能夠一直出產的都是最佳品質的柯芬灣生蠔
作為山東青島人，黃曉明可以說是一位地地道道的海鮮老饕, 這次來到柯芬灣（Coffin Bay），黃曉明親身體驗從海灘走向海水捕撈生蠔的樂趣。穿上防水服下海，把生蠔由養殖場裡撈起，將生蠔殼撥開，絕品新鮮的生蠔讓黃曉明都讚不絕口。
柯芬灣（Coffin Bay）所在的艾爾半島盛產海鮮，包括藍鰭金槍魚、生蠔、龍蝦、鮑魚，並稱南澳海鮮“四大金剛”，是你不容錯過的極品海味。
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《 貨 幣 》
澳元和澳分
澳大利亞境內通用的貨幣是澳大利亞元，紙幣面值有5、10、20、50和100元。硬幣面值有5、10、20和50美分以及1澳元和2澳元。
澳大利亞的貨幣是澳元（AUD）。澳元可在銀行、酒店和國際機場兌換。一般商店普遍接受的信用卡包括美國運通卡、Bankcard卡、大來卡、萬事達卡、Visa 卡和 JCB 卡及其附屬機構的信用卡。
《 航班資訊 》
< 航班 >
多家航空公司運營飛往澳大利亞的航班，價格相差較大，建議在預定前多諮詢幾家航空公司，注意飛行時間及是否轉機。優先聯絡大航空公司或當地的澳洲旅遊專家旅行社。
< 機場換乘 >
澳大利亞所有國際機場均有往返於市中心的公交，如大巴、火車和計程車；私家車亦很方便。另有往返巴士，直接載客至酒店。
< 商品及服務稅 >
澳大利亞收取 10% 的商品及服務稅（GST）。如果您離澳前30天內在同一間商店花費300澳元或以上，您可以申請退稅。遊客退稅計劃櫃檯位於國際機場或碼頭的離境廳。
< 小費及議價 >
酒店和餐館不會在您的賬單上加上服務費。在高階餐館，遊客通常會因獲得優質服務而向侍應生支付小費，小費金額一般相當於賬單10%。但是，是否給小費始終由您決定。澳大利亞的店鋪沒有議價的風俗習慣。
< 緊急援助 >
呼叫警察、救護車和消防車的緊急電話號碼是000。
< 語言 >
澳大利亞的官方語言為英語。但是，作為一個擁有大量移民人口的多元文化國家，我們還有多元化的語言和文化。
< 電源插座 >
澳大利亞採用的電源是 220-240 伏特、50 赫茲的交流電。澳大利亞常用的三孔插座與某些國家不同，所以您可能需要帶轉換插頭。
< 通訊 >
澳大利亞的國際長途國家程式碼是 61。使用公用電話打本地電話不計時，每次收費 0。50 澳元。手機通訊、長途電話及越洋電話通常是依照時間計算收費。流動電話網路覆蓋整個澳大利亞，但在一些偏僻地區覆蓋範圍可能有限。網咖、住宿場所和圖書館都普遍有上網設施。
< 郵寄服務 >
郵局通常的營業時間為週一至週五上午九時到下午五時，有些城市的郵局週六上午也會營業。遊客可以安排在澳大利亞全國各地的郵局收取郵件。
< 藥品 >
澳大利亞海關管控攜帶入境的個人藥品，入境時必須申報。建議隨身攜帶處方或醫生證明，寫明身體狀況和所帶藥品。
< 保險 >
強烈建議購買旅行保險，保險範圍包括財物被盜，財物丟失，人身意外和疾病。如計劃進行冒險運動，如水肺潛水（scuba diving）、高空彈跳（bungee jumping）、騎摩托車（motorcycling）、滑雪（skiing）甚至叢林徒步旅行（bushwalking），確保專案包含在保單之內。澳大利亞和某些國家有互惠協議，在醫療保險計劃下提供由政府資助的有限的醫療保健和救治服務。
< 時區 >
澳大利亞有三個時區：東部各州使用東部標準時間（EST），北領地和南澳州使用中部標準時間（CST），西澳州使用西部標準時間（WST）。中部標準時間比東部標準時間晚半個小時；西部標準時間比東部標準時間晚2個小時。
< 海關和檢疫 >
澳大利亞海關法嚴禁攜帶任何藥品、類固醇、武器、槍械和珍稀野生動植物入境。新鮮或包裝食品、水果、蛋類、肉類、植物、種子、獸皮和羽毛等常見物也禁止攜帶入境。攜帶現金入境沒有限額，超過10，000澳幣須要申報。
< 航遊 >
眾多國際航遊輪船途經澳大利亞各大城市，遊客可下船遊覽再上船、若停留時間晚於登船時間可選擇坐飛機回程。大部分航遊輪船夏季停靠澳大利亞海岸。
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