為什麼我自己炒的魚香肉絲不是魚香味而是一種醬的味道？

惠寶2022-03-10 10:27:44

你是豆瓣醬放多了吧

這個做法分享給你，做出來很好吃，水發玉蘭片沒有可以用萵筍絲或青椒絲代替，泡姜沒有的話不用放，做出來不要太下飯哦，期待你的作品

東莞亦菲2022-03-10 10:50:01

哇哇恭喜你啦！你巳經做成正宗的魚香肉絲了

其實，正宗的魚香肉絲在沒有新增魚的情況下就能有魚的口感味道了

有些人做菜的時候就以為要加上魚才能有魚的味道了

在做菜的過程中。因為食材在和各種不同的調料混合一起煎煮的情況下所產生出來的味道是一種醬料味

而且還是一種非常獨特的味道，你會一聞到這種獨具風味的醬料上癮的