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餐廳老闆自述:讓我做生意容易,讓我算賬太難了!

作者:由 生意小江湖 發表于 體育時間:2021-10-15

做餐飲生意的熊老闆認為,與其他高大上的職業相比,餐飲行業是最包容的了。初中畢業就開始做廚房學徒,積攢經驗和資本之後開始自己做餐廳,對他來說,做餐飲生意輕輕鬆鬆,畢竟在這個圈子裡摸爬滾打好幾年了,但每次涉及到賬單他就頭疼,因為自己的學歷偏低,對一些記軟體不熟悉,所以特別煩每天算賬。

算賬對於熊老闆來說到底有多麻煩?比如每天要採購食材,支出了多少錢?每個月還要給員工支付工資,支付了多少?哪些員工因為缺勤,需要扣工時?每天餐廳應收多少錢,利潤有多少?每個月店鋪租金支出多少等等,熊老闆怎麼也算不明白,所以賺錢也是賺得糊里糊塗,花錢也花得迷迷糊糊。

餐廳老闆自述:讓我做生意容易,讓我算賬太難了!

熊老闆把這個煩惱跟對面的王老闆說,王老闆說:“這有啥好煩惱的,我也不會財務知識,也是初中畢業,一樣把自己的生意賬算得清清楚楚,明明白白!生意人啊,就是要多計較,不要只會做生意,還要會算賬!”

王老闆說的確實不錯,熊老闆請教王老闆有沒有什麼秘訣,王老闆掏出自己的手機 ,讓熊老闆看看自己這個月的賬單,就這一眼,打開了熊老闆的新世界:

王老闆用的是隨手記裡的神象雲生意賬本,在這個賬本首頁,可以清楚看到每天的賺錢情況、店鋪及員工開支等,還能看到合作商家的應收應付款情況。

餐廳老闆自述:讓我做生意容易,讓我算賬太難了!

除此之外,這個賬本對餐飲生意的老闆來說極為簡單,如果有支出,就記一筆支出;有收入,就記一筆收入即可,完全不需要任何財務知識

餐廳老闆自述:讓我做生意容易,讓我算賬太難了!

平時還能在流水頁看到整個賬本的資金流動情況,全部記賬明細都可查

餐廳老闆自述:讓我做生意容易,讓我算賬太難了!

如果老闆覺得一個人記賬太麻煩,那可以讓員工也參與一起記賬,給不同崗位設定不同記賬許可權,比如廚師採買和收銀只能記賬等。

餐廳老闆自述:讓我做生意容易,讓我算賬太難了!

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有了這個賬本,王老闆終於體驗到了算賬和做生意一樣簡單的快樂。

標簽: 王老闆  老闆  賬本  記賬  算賬