紅魔蝦屬於什麼蝦?
作者:由 張煒峰 發表于 體育時間:2021-04-06
對蝦不是蝦的“品種”,是裝盒方式。一般只有個頭足夠大的蝦,2~4只裝在一個盒子裡,稱之為“對蝦”。
紅魔蝦是地中海地區產出的紅蝦的一種別稱,為深海偏暖水性品種,分佈在地中海、加勒比海、東非、西非和太平洋海域,水深250至900米。
全球分佈大概是這樣的,基本哪裡都有,外形稍微有不同。
正規西班牙紅魔蝦嚴格按照捕撈季,一年產量也就1500噸左右,40的大集裝箱才能裝20多櫃,根本不夠出口的,西班牙地區本地人都不夠供應的。市面上的紅魔蝦基本都是在莫三比克捕撈的,量大質量不錯非常適合出口。