竹下鮮是什麼？

竹下鮮2022-06-18 16:00:24

安徽省宣城市廣德縣距離上海2-3小時車程，森林、竹林茂盛，面積廣大。考據記載自唐代起，當地就有了竹木器加工行業。竹林生長，喜溫暖溼潤，對於水份的要求特別高。這些環境特性也特別適合禽畜類的飼養和繁殖。

竹下鮮森林農場地就在廣德縣誓節鎮張家灣水庫邊，全鎮森林覆蓋率達70%，周邊數十公里無任何重工業及礦區。這裡空氣清新、山清水秀、水鳥翱翔。

天然養殖的竹下鮮烏雞

竹下鮮舍近取遠，引進了四川山地烏骨雞的雞種。全部常年山林放養，農場不搭建全封閉式窩棚，提供烏骨雞最大程度上的活動空間，林間枝椏、丘陵坡地……都是自由活動的天地。

竹下鮮清楚知道飲用水水質的重要性，雖然廣德縣水量充沛，但是我們未引入任何一條地表水源，而是斥資在山坡深挖了一口水井，取潔淨無汙染的地下山泉水作為烏骨雞日常的飲用水。

在烏骨雞的飼養過程中，我們不餵食任何人工飼料，雞日常的食物來自於兩個部分：一是從當地農家採購天然非轉基因的玉米及稻穀；二是在散養時候透過自行覓食，遍尋林間百草與小蟲。

精選雞苗、山林放養決定了竹下鮮的烏骨雞天然健康，肉質特別緊實，味道更加鮮美。精選8個月到10個月的烏骨雞，每隻約3斤左右。營養價值高，含有十多種氨基酸，二十多種微量元素。特別適合孕婦，產婦，老人燉湯食用。

竹下鮮烏骨雞雞蛋

竹下鮮烏骨雞的養殖環境和養殖方法保證了產下的雞蛋營養豐富，口感極佳。竹下鮮烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的5倍，膽固醇極低，烏雞蛋可促進兒童生長髮育，增強記憶力。