這是什麼菜？名字～？

白小白繪畫2022-04-07 14:06:01

圖中白色的這個是什麼植物？或者說是什麼蔬菜？這是最近在貴州吃到的一個菜，當地人叫泡椒鬥牛牛，但總覺得好像不會有這樣的蔬菜名～～

2018-03-20 19:42:50

甘露，北京這邊反正很喜歡用這個做醬菜。六必居和天源醬園的甜醬甘露就是這個，我更喜歡天源的。你這種用泡椒的做法還是第一次見。

2018-03-18 21:31:12

草石蠶

草石蠶為唇形科、水蘇屬、多年生草本植物，高13～23釐米。原產於華北，全國各地均有種植。根狀莖長而橫走，密被白棕色狹鱗片。 因其地下莖形似蠶蛹或螺絲，又名螺絲菜、寶塔菜、甘露子、地蠶等。具有祛風除溼，清熱解毒的作用，小堅果卵球形，黑褐色，具小瘤；花期7-8月，果期9月。

來自百度百科

老一輩人管這個叫“提溜”，超市一般叫螺絲菜或者地蠶

2018-03-22 01:04:08

西安…我們叫螺絲菜，也是做成醬菜，哇，很好吃了