做一家有特色的農家菜快餐？

謝題主邀請！

當前做農家菜到城市，很多時候也算是種冒險，特別還是在成都這種非常成熟的飲食城市裡。

你目前想的還是和別家同質化很厲害的餐廳，並沒有特別體現出來你老家農家氛圍和特色。

我覺得以主題餐廳的形式會更容易實現的。菜餚和餐廳能夠更好的相得益彰。

就以老家農家樂的形式把餐廳開到城市裡，有一定的文化主題，再加上現代人注重的高品質、健康綠色的原材料獲得過程，以大量影片展示出來。這樣才能凸顯你的菜式的原汁原味，以及食材的區別性。

這樣餐廳才會容易成功。供你參考。