什麼度數的白酒好喝？喝了這麼多年酒，才知道這個度數最合適

作者：由好的醬香酒發表于曲藝時間：2023-01-19

酒文化在中華民族五千年曆史長河中，佔據著重要地位，酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質存在，更是一種文化象徵。幾千年的發展下來，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度數白酒，那麼那些度數的酒好喝呢？

接下來，大國就給大家介紹一下。

67度河北衡水老白乾

衡水老白乾有兩千多年的發展歷史，據文字記載可追溯到漢代，知名於唐代，正是這千年的傳統工藝，在一代又一代衡水老白乾人手中，不斷傳承、創新、發展，使衡水老白乾酒確立了獨有的香型，與濃香、醬香、清香等香型共立於中華酒林，釀造出67度的酒體，名聲遠播海外。於1915年榮獲巴拿馬萬國物品博覽會的—甲等大獎，衡水老白乾酒以“醇香清雅、酒體諧調、甘洌醇厚、回味悠長”的風格著稱於世。總之是“低而不淡，高而不烈”，入口有勁，回味幽香，有明顯的花果清香和糧食的陳香味兒，酒後還不上頭。

73度瀘州老窖

作為大麴酒的發源地、是我國古老的四大名酒、是濃香型大麴酒的典型代表，尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大麴酒亦稱瀘型酒。主要以泥窖為發酵容器，中高溫曲為產酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產，多菌密閉共酵，續糟配料迴圈，常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀製的白酒，以乙酸乙穗為主體香味物質，釀造出73度的酒體，除此還共同營造出“國窖·1573”，其“酒色透明、窖香幽雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長、格典型”之風格特點。