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常吃紅棗的好處有哪些

作者:由 知乎使用者vrvdq1 發表于 曲藝時間:2022-11-27

紅棗是一種營養佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍,蘆丁(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品,也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。

產婦食用紅棗,能補中益氣、養血安神,加速機體復原;老年體弱者食用紅棗,能增強體質,延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者,用紅棗煮湯代茶,能安心守神,增進食慾。素有茶癖的人,晚間過飲,難免輾轉不眠,若每晚以紅棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。

春秋季節,乍寒還暖,在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶,可預防傷風感冒;夏令炎熱,紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒,紅棗湯加生薑紅糖,可驅寒暖胃。

紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化迴圈和抗衰老。此外,紅棗還具有抗過敏、治療低血壓、護肝、防癌的作用。但下列情況,食用紅棗要注意適量:

1。紅棗不可食用過量,吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。

2。紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗,沒有喝水漱口,容易蛀牙。

3。溼盛或脘腹脹滿者忌食;溼熱重、舌苔黃的人不宜食用。

4。有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

5。棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。

標簽: 紅棗  維生素  食用  湯代茶  豐富