空氣炸鍋買了,有什麼好的菜譜,食譜麼?
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雖然大豬蹄子不靠譜,但是豬蹄子卻很靠譜~哈哈~為什麼女生都喜歡吃豬蹄子?除了非常肉嫩多汁,主要營養價值還非常的豐富。
豬蹄子能夠為機體補充豐富的膠原蛋白,而膠原蛋白是構成面板重要的成分。因此適當吃豬蹄補充膠原蛋白,能夠使面板變的更加富有彈性,減少皺紋的發生,延緩面板衰老。還能夠補氣血,很多女生因為氣血不足導致面色發白、四肢無力適當吃豬蹄子有補氣血增強體質的作用。如果是產婦產後乳汁不足,適當吃豬蹄可以很好的促進乳汁分泌。
當然豬蹄還含有鈣磷鐵和維生素A、維生素B、維生素C等我們身體生長髮育所需的營養物質。而且,豬蹄中的蛋白質當發生水解之後,其胱氨酸、精氨酸、氨基酸的含量,可以和熊掌想媲美。所含的膠原蛋白也是構成我們身體的肌腱、韌帶和結締組織中非常重要的蛋白質。無論是我們骨骼的生成,面板的保養以及毛髮和指甲的生長,都離不開膠原蛋白。所以不止女生,男女老少適當吃一些豬蹄子都是非常有益的。
那豬蹄有很多吃法,紅燒豬蹄你可能吃不少,但空氣炸鍋版烤豬蹄你試過嗎?今天就跟這我們寶媽歲月兩生花,用空氣炸鍋解鎖烤豬蹄吧~
1。準備兩根豬蹄,洗淨切塊,(毛一定要脫乾淨喔,不然會影響食慾)
2。加入蔥/姜/蒜/料酒,涼水下鍋煮,去腥去去浮沫,然後再洗淨備用。
3。加入料酒/生抽/老抽/耗油/少許鹽/蔥姜/適量水,煮一個半小時。(加的水要夠用一個半小時的)
4。放入空氣炸鍋,撒上燒烤料和芝麻,180度12分鐘就完成啦~
簡直不能再好吃~吃起來又脆又糯,肥而不膩,人間美味~那問題來了,你喜歡吃豬蹄嗎?喜歡又願意花時間烤嗎?
前段時間發了空氣炸烤箱~很多朋友肯定都是觀望的狀態今天就分享我用它做的空氣炸全雞:簡單方便美味新手都能做出的大菜。
用一勺醬油,一勺料酒,兩勺蠔油,兩勺生抽,一勺蜂蜜,適量的鹽,黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,白砂糖,鹽來醃製~一定要記得給它全身來個馬殺雞! 然後用牙籤戳 幾下醃製一小時入味
炸之前牙籤固定雞翅和雞腿部分用烤箱自帶的轉叉叉起來(雞腳和雞脖子建議剪下來)因為烤箱直接有轉叉功能,省了空氣炸必須翻面這個步驟,受熱更加均勻~
選擇空氣炸+轉叉模式:180度20分鐘(過程中雞肉本身的油脂會滴在底部接炸盤上)這個模式下管是不受熱的,所以清潔也很方便。
空氣炸後的雞超香,因為給了蜂蜜外皮酥脆焦黃,裡面的肉又嫩的流汁~她們吃了都出現返祖現象了
今日份食譜獻上,望各位小可愛能夠喜歡
有空氣炸鍋不知道做什麼美食的我來介紹一篇。我也是最近才剛買的空氣炸鍋,發現這空氣炸鍋跟烤箱比較像,那我就在網上找了類似烤箱的食譜,經過測試之後焦糖吐司補丁做出來味道還可以,豆腐的話外酥裡嫩,最滿意的就是烤肉,空氣炸鍋做出來的烤肉確實驚豔到我了,也可能是他的醃製配方,烤出來的烤肉味道真的是美味,我烤的比較少,一人吃,如果多人吃的話建議多切點肉