一週一花牡丹

作者：由芸<em>花</em& 發表于詩詞時間：2021-06-01

許久未見，大家都還康健嗎？今天為大家帶來本週的一週一花，也是中國人最為熟悉和喜愛的鮮花之一，國色天香——牡丹。

牡丹，原產於中國，落葉小灌木（

灌木

：沒有明顯的主幹，比較矮小的樹木）。別名國色，貴客，鹿韭，洛陽花等。英語名：peony（牡丹和芍藥的英語名一樣），日語名：ボタン（漢字寫作“牡丹”）。牡丹與芍藥同屬牡丹科牡丹屬。兩者在外觀上非常的相似，比較不易分辨。

我是牡丹

我是芍藥

在中國的唐代以前，牡丹被稱為“木芍藥”，是作為

藥用植物

進行栽培的（現在被稱為“丹皮”的中藥，就是牡丹的根皮），也並未出現在任何文學作品當中。

“牡丹雖結籽而根上生苗，故謂‘牡’，其花紅謂‘丹’。”

明李時珍《本草綱目》

翻開唐詩，可以發現描寫牡丹的詩共有200首之多。盛唐時期約有7首，到了中唐時約84首，晚唐則有71首，到了五代十國還留有42首有關牡丹的詩句。從唐朝開始，牡丹從山谷野間走進了皇宮內苑，從藥用植物轉變成了觀賞植物。盛唐是唐人喜愛牡丹的開端，在中晚唐時期出現了“牡丹熱”大流行。

“自李唐來，世人甚愛牡丹”“牡丹，花之富貴者也”北宋周敦頤《愛蓮說》

為何在唐朝時期，牡丹能從百花之中脫穎而出，受到上至皇室貴族，下至文人雅士以及平民市井的追捧與喜愛呢？帶著這樣的疑問，我查閱了各種資料，總結髮現大概主要是因為這四個方面的原因：牡丹的外形，色彩、寓意及其經濟效益。

先說其外形，牡丹滿開時，花朵變得十分碩大（最大直徑可達25cm），且花瓣飄逸灑脫，整體形態豐盈妖嬈。

再說其色彩，有大紅、粉紅、銀紅、紫紅、黃、綠、白等，色澤多彩豔麗。在當時，唐朝官服是按顏色來分類的，三品以上披紫袍，五品以上披紅袍，六七品即綠袍，八九品為青袍。深色花系的牡丹也因此被視為尊貴的品種。

對以“豐腴、豔麗”為審美取向的唐人來說，牡丹在“形”和“色”上就超逸群卉，且非常符合當時人們的審美觀念，也就順理成章的成為當之無愧的“花王”。

《簪花仕女圖》

唐周昉

細節圖

可以看到頭戴一支芳（牡丹）的仕女

再加上牡丹象徵著吉祥富貴，繁榮昌盛，帶著美好的寓意和華貴的氣質，在盛世空前的唐朝，人們賞牡丹、品牡丹、簪牡丹，舉辦各種活動，各個階層無不為之迷戀瘋狂，也因此湧現出了描繪關於牡丹的大量詩句、繪畫和小說等優秀作品。

“花開花落二十日，一城之人皆若狂”唐白居易《牡丹芳》

有需求就會引導供給。在安史之亂後，長安牡丹得到了大量的栽培種植。在當時的牡丹熱潮中，種植牡丹的能工巧匠熱衷於如何培育出更加珍貴的牡丹品種，以此能夠為他們帶來更大的經濟效益。

“一叢深色花，十戶中人賦”。唐白居易《買花》一叢牡丹花，能值十戶富裕人家交的稅。近三百年的時間裡，牡丹備受唐人寵愛，並在往後的一千多年仍然受到後世推崇。中國人普遍喜愛“大”、“華”的物和品，認為花兒滿開時的狀態時是最美的，我想這應該是“牡丹”所帶來的特有的審美文化的影響吧。

前面說到，牡丹和芍藥的外形十分的相似，我們該如何區分她們呢？可以從外形、葉片形狀及開花時間來區分她們。

牡丹是木本植物，芍藥是草本植物。簡單地說，牡丹是樹，芍藥是草。牡丹最高能長到2米，一枝上有多個花朵；芍藥則不高於1米，一枝一個花朵。牡丹的莖是

木本性呈褐色且較粗

；芍藥的

莖是草本性呈綠色且較細

。再說花苞，牡丹的花苞前端是尖尖的；芍藥的花苞是圓圓的。

從葉片形狀上來看，牡丹的葉子比較寬，前端再分裂；芍藥的葉子比較細長，前端不再分裂。

左：牡丹的花苞右：芍藥的花苞

從開花時間上來看，牡丹早於芍藥開花。一般在每年的4月中旬開始開花，而芍藥的一別名又叫“殿春”，可以知道開於晚春，一般在每年的5月開始開花。

瞭解了這些知識，下次去賞花時就能分辨出哪是牡丹，哪是芍藥了。

牡丹，是中國的國花嗎？開啟維基百科，可以瞭解到在中國清朝時曾將牡丹定為國花。在90年代中期，中國全國花卉協會舉行了一次國花評選，結論是牡丹為國花，蘭、荷、菊、梅為四季花作為輔助。但這一結論只止於協會的公告，並未進入任何立法程式。在2007年3月，62名中國科學院、中國工程院院士共同簽名，希望能在三月全國兩會時確定梅花、牡丹為中國雙國花，但最終未能如願。