當塗大閘蟹的二三事

除了繡口一吐便是半個盛唐的李白外，當塗最有名的便應該是清乾隆皇帝下江南，偶食其味，御封為蟹之王的“姑溪河大閘蟹”。

姑溪河是一條流湧著詩意的河流，天下聞名的詩仙李白曾清風泛舟，寫下了“愛此溪水閒，乘流興無極。漾楫怕驚鷗，垂杆待魚食。波翻曉霞影，岸疊春山色。何處浣紗人？紅顏未相識。”

“好水出好蟹”

李白是流連青山姑溪之外，卻也是愛吃當塗的味道—大閘蟹的酒中仙。好蟹配好酒，“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。”

央視忘不了當塗的詩仙勝境，自然也難捨當塗的一番滋味。

在陽澄湖大閘蟹的盛名之下，其實很多人都不知道，當塗才是中國生態養殖第一縣。