老北京的東西真的有那麼難吃嗎？

知乎使用者2018-02-20 13:51:30

我覺得好吃不好吃事特別個人的一件事，所以我我把這個好吃理解為符合大眾口味的好吃。

憑我tan90º胸而論，排除去王府井等坑人的店造成的不良影響，是的，北京小吃不好吃~

如果好吃的話，以中國吃貨的熱情，護國寺小吃應該拳打黃燜雞腳踹牛肉麵早把沙縣小吃按在地上摩擦摩擦摩擦再摩擦了啊~

像豆汁啊，不僅他省人民接受不了，很多北京人也就受不了…

但是，如果你用吃貨的那種開放的心態來看的話，就個人來說還挺好吃的啊…

利益相關：土筍凍、折耳根、豆汁兒、滷汁涼粉、蛇草水都覺得蠻好的…

李哈2018-02-22 10:51:01

不是北京人，在北京生活了6年，因為身邊的人大多數是北京人，所以經常被帶去吃滷煮炒肝灌腸啥的，覺得還不錯。因為住的地方居民比較集中，很多豆汁燒餅店，家樓下就是小腸陳，天冷了也沒事就去吃一頓，很舒服。有時候想吃炒肝就點個小胖包子王外賣。離錦芳不遠，也經常去吃早餐。最近愛上了糖油餅，比油條好吃多了！

計劃今年搬到牛街去住，估計又能發現一波新的小吃。

當然也有不喜歡的，豆汁焦圈和灌腸一直沒有get到它們好吃的點在哪。

口味這種東西，太玄妙了，說不清楚，不如自己去嚐嚐，喜歡就常吃，不喜歡就不吃

吳吳2018-02-23 12:36:26

如果是從小就吃的北京人，一般能接受大部分北京小吃，豆汁臭豆腐這兩個因人而異，像我從小跟著大人吃，就覺得挺好吃的，像有些同學朋友吃的少，不喜歡也正常

如果是外地人，一般接受不了口味獨特的豆汁，但是如果是能吃粉漿麵條的河南人，對口感相似的豆汁是能接受的

如果是南方人，一般接受不了炒肝滷煮吊子，不是因為是北京小吃，而是因為他們不習慣吃內臟

全國小吃風味琳琅滿目各具特色，一定有適合你和不適合你的那口，脫離了情境談喜不喜歡好不好吃也是白費力氣，有句話說得好“汝之蜜糖，彼之砒霜”

didi2020-08-24 09:17:35

一群南京人去北京玩，覺得就烤鴨還可以。其他特色美食無法下嚥。