吃貨必學的三種澳洲龍蝦的做法 - 知乎

夢嘗客.css-1cd9gw4{margin-left:.3em;}2023-01-23 23:15:17

對於吃貨來說，海鮮是必吃的，而有些人喜歡吃魷魚，有些人喜歡吃貝類，有些人喜歡吃螃蟹或者是蝦。說到蝦很多人都會想到澳洲龍蝦，那你知道澳洲龍蝦怎麼做好吃嗎？其實澳洲龍蝦的做法有不少哦，吃貨們不妨來學學以下的幾款做法吧。

做法一：蔥姜炒澳洲龍蝦

第一步，備好澳洲龍蝦，橄欖油、料酒、蔥薑蒜、胡椒粉和香菜。

第二步，將澳洲龍蝦直接處理後洗好切塊了，將蔥直接切段，生薑直接切片，香菜洗好切段備用。

第三步，備好鍋加橄欖油燒熱了，將姜蒜直接下鍋翻炒，爆香後加蔥繼續翻炒，炒出香味後撈出。

第四步，將澳洲龍蝦下鍋翻炒，加胡椒粉和料酒直接燜煮一會，最後將蔥薑蒜再下鍋攪拌後撒香菜即可出鍋。

做法二：清蒸澳洲龍蝦

第一步，備好澳洲龍蝦、醬油、姜蒜、生抽和芝麻油。

第二步，將澳洲龍蝦直接處理後洗好了，直接敲暈了放入蒸鍋，先蒸一會。

第三步，將姜蒜直接切末，加上生抽和芝麻油攪拌了。最後等待澳洲龍蝦蒸熟後即可出鍋，一般蒸熟澳洲龍蝦需要半小時的時間。

做法三：芝士焗澳洲龍蝦

第一步，備好澳洲龍蝦，葡萄酒、蘑菇、洋蔥、大蒜、白胡椒粉、鹽、黃油和芝士。

第二步，將澳洲龍蝦直接處理後洗好放入開水中燒煮幾分鐘，撈出放入涼水中。將洋蔥和蘑菇直接處理切好備用。

第三步，鍋中加上黃油直接加熱了，將洋蔥和和大蒜直接爆香了，將蘑菇直接下鍋翻炒，加上白葡萄就，加鹽和胡椒粉燒煮。

第四步，將洋蔥和大蒜以及鹽直接放在澳洲龍蝦的開背上，將燒煮後的醬汁直接倒進去，最後加上芝士，將其下鍋燙烤即可。

以上就是關於幾種美味澳洲龍蝦的詳細做法，想要吃龍蝦的朋友可以學學哦，美味難以擋哦。