在越南，早餐吃這個，3塊錢吃到扶牆走

一直以來，在做飯這件事上，我和val有一個不成文的規定：他做早飯，我做晚飯，午飯各自解決。

可是上個星期，他接到公司通知，從週一到週三，他7點就要開始上班。這就意味著6點他就要起床，6點半從家走。

我一聽心裡涼了半截，這個點兒我還賴床起不來呢，自己做早飯肯定沒戲，作為一個“合格”的女朋友，我也總不能讓他5點起來給我做早飯吧。

自己做的肯定是吃不上了，只能在外面解決了。不過這麼一來，還真讓我發現一種好吃的。

說起越南的早餐，我們想到的一般都是法棍。

烤的脆脆的麵包，沿中間剪開，夾上新鮮的胡蘿蔔，包菜，黃瓜和剛出爐的烤肉，再擠上醬料。光看著就饞死個人了。一口咬下去，蔬菜的鮮，烤肉的焦嫩，真是令人一吃難忘。

val總是說，麵食最容易發胖了，我們都要少吃點。（結果他自己吭哧吭哧吃個沒完，連手上的醬汁都要舔的乾乾淨淨的。）

那好吧，麵食容易發胖，那我就吃米唄，糯米飯的魅力，可一點都不比法棍差。

糯米飯和法棍，可以說是越南早餐的兩大主力，如果你問越南人糯米飯和法棍你更喜歡哪一個，就好像問一箇中國人小燕子和紫薇更喜歡哪一個一樣，一時之間，還真是難分高下。

糯米飯越南語叫xôi，發音就像“蓑衣”念快一點。在越南，大街小巷都能看到xôi的廣告牌。

每天，捧著大籃子坐在路邊的小販們，開始用他們特有的方式，喚醒河內的清晨。

他們熟練地把金黃色的米飯，豬肉乾和各類配料裝進香蕉葉裡面，隨手一包，一個像小粽子一樣的糯米飯就出現在眼前了。越南人的早餐，也出現在眼前了。

越南同事告訴我，糯米飯有很多種，豬肉乾的，烤肉的，花生的等等。大小不一樣，價格也不一樣，她自己一般吃5k的就足夠了，也有10k，15k，20k的，在大應該就沒了，食量再大的人20k的也夠了。

我買的是豬肉乾10k的（人名幣3塊錢），帶到公司，還是熱乎乎的，分量也足，一份吃完，午飯都能省了。

不過，和我們中國的豆漿油條一樣，糯米飯也只是早餐供應的，過了中午想買就不一定買得到了。所以想吃的人一定要早起哦。

5月的越南，趁天氣還沒有熱的完全，來這麼一口，配一杯咖啡，看著早高峰繁忙的街道，元氣滿滿的一天又開始了。