獸——每日一字犬部字
獸【shòu】，甲骨文的字形是由“單”和“犬”組成的會意字。“單/單”像是狩獵用的工具。所以“獸”就是表示帶著獵犬和工具去狩獵，本意即狩獵。
金文、篆文和《說文解字》分成了“嘼”和“獸”兩個字形。而簡體字則是迴歸到了古文的獸字。
《說文解字·嘼部》嘼：㹌也。象耳、頭、足厹地之形。古文嘼，下從厹。
段玉裁注：《爾雅·釋文》引《字林》嘼，㹌也；《說文》嘼牲也。今本《說文》作㹌也，乃後人以《字林》改《說文》耳。嘼牲二字連文。……「牛部」㹌字下亦曰：嘼牲也。……今俗語多雲畜牲。嘼今多用畜者，俗書叚借而然。《爾雅·釋獸、釋嘼》必異其名者。陸德明曰：嘼是嘼養之名，獸是毛蟲總號。故《釋嘼》惟論馬牛羊雞犬，《釋獸》通說百獸之名。……二字不分久矣。凡畜養古作嘼養。
許慎解釋“嘼”是㹌［chǎn］，㹌就是畜牲。
“嘼［shòu］”，是獸/獸的本字；也是畜［chù］的古文。
段玉裁說：在《爾雅》中，《釋獸》和《釋畜》是分成兩個部分。陸德明說，獸，是有毛動物的總稱；畜，是家畜的名稱。但是獸和畜這兩個字，很久以前就不分了。
《說文解字·嘼部》獸：守備者。從嘼從犬。
段玉裁注：能守能備，如虎豹在山是也。一曰㒳（兩）足曰禽，四足曰獸。
段玉裁又引用《爾雅》中的解釋：「二足而羽，謂之禽。四足而毛，謂之獸。」
所以，“獸/獸”的本意是指四足而全身有毛的脊椎動物，包括山上野生的獸，和家裡畜［xù］養的牲畜［chù］、家畜［chù］。
文獻選讀
《詩經·小雅·車攻》：搏獸於敖。
與禽獸搏擊在敖這個地方。
《尚書·堯典》：以殷仲春。厥民析，鳥獸孳尾。……以正仲夏。厥民因，鳥獸希革。……以殷仲秋。厥民夷，鳥獸毛毨。……以正仲冬。厥民隩，鳥獸氄毛。
古人很早就透過物候學來觀測氣候。春天的時候，陰陽和諧，鳥獸孳尾；夏天的時候，鳥獸脫毛；秋天的時候，鳥獸又開始重新長毛；冬天的時候，鳥獸為禦寒而長出了細密的絨毛。（詳見《尚書新讀·堯典》）
《周禮·天官冢宰》：庖人：掌共六畜、六獸、六禽，辨其名物。……獸人：掌罟田獸，辨其名物。
庖人，即廚師，他要能夠辨別六畜、六獸、六禽。鄭司農說六獸是：麋、鹿、熊、麕、野豕、兔。
獸人，是執掌獵取野獸許可的官員，並負責用網罟捕獲活的野獸供王室食用。
《孟子·梁惠王上》：「庖有肥肉，廐有肥馬，民有飢色，野有餓莩，此率獸而食人也。」獸相食，且人惡之。為民父母，行政不免於率獸而食人。惡在其為民父母也？
你的廚房裡有肥肉，廄裡有肥馬，而民眾卻面有飢色，野外有餓死的人。這不等於是率領著野獸來吃人嗎？野獸互相殘殺，人尚且厭惡。你身為民眾的父母官，卻率領著野獸來吃人，這還是民眾的父母官嗎？
《孟子·盡心上》：食而弗愛，豕交之也；愛而不敬，獸畜之也。
只餵養卻不愛他，這是用對待豬的方式和他交往。愛他卻不尊重他，這是用對待獸的方式畜養他。
成語典故
【獸聚鳥散】形容組織性極差，就像鳥獸般聚散無常。
《史記·平津侯主父列傳》：夫匈奴之性，獸聚而鳥散，從之如搏影。
【人面獸心】雖然長著一副人的面貌，但心腸卻象野獸一樣兇狠殘暴。形容為人兇殘卑鄙。
《列子·黃帝》：夏桀、殷紂、魯桓、楚穆，狀貌七竅，皆同於人，而有禽獸之心。
《漢書·匈奴傳下》：夷狄之人貪而好利，被髮左衽，人面獸心。
【洪水猛獸】暴漲的大洪水和兇猛的野獸，對人類的生存都構成嚴重的威脅。
《孟子·滕文公下》：昔者禹抑洪水而天下平，周公兼夷狄驅猛獸而百姓寧。
【困獸猶鬥】圍困的野獸尚且要作最後的掙扎。比喻人在絕境中仍奮力抵抗，不肯降服。
《春秋左傳·宣公十二年》：困獸猶鬥，況國相乎？
