鹽時令|今日小滿，想和小鹽寶一起體驗一把種桑養蠶的快樂嗎？

今天是小滿。

在鹽時令欄目推出後曾有一個讀者問過小鹽寶，在二十四節氣裡，小暑之後有大暑，小雪之後有大雪，小寒之後有大寒。每一個“小”節氣之後都會跟著一個“大”節氣，唯有小滿之後沒有“大滿”。這是為什麼呢？

因為小滿是一年中最有智慧的節氣，將滿未滿，一切恰到好處，是最好的一種狀態。此時北方的冬小麥已經飽滿，南方的稻穀也開始抽穗揚花，但是距離完全的成熟還有一段時日。人們已經能夠窺見未來豐收的喜悅，有了盼頭和指望。

小滿未滿，卻讓每一個人心中都充盈著期許和等待的快樂。這樣的初夏，處處都是小美好。

在海寧市周王廟鎮的雲龍村，每年小滿前後都會舉辦蠶俗文化旅遊節。現在就來跟隨小鹽寶的腳步一起來看看吧！

蠶俗文化是浙江省海寧市非物質文化遺產的重要組成部分，2009年10月“中國蠶桑絲織技藝”被聯合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，雲龍村的蠶桑生產習俗，於2009年被列入了第三批浙江省非物質文化遺產名錄。

雲龍村一直是海寧的重點蠶桑產區，種桑養蠶、繅絲織綢是村裡人沿襲至今的生產方式，至今仍有桑園一千多畝。

隨著時代的發展，如今蠶桑文化開始賦予雲龍村新的經濟形態，鄉村旅遊成為雲龍村傳承蠶俗記憶的特殊方式。

圖片來源：周王廟鎮鄉村旅遊辦

圖片來源：周王廟鎮鄉村旅遊辦

在小滿節氣前後舉辦的蠶俗文化旅遊節上，大家可以參觀記憶館、生態體驗館等,更能親自體驗一把裹蠶訊粽、結蠶網、桑果採摘、皮影戲表演、剝絲棉、繅絲等蠶俗特色活動！

不說了，小鹽寶這就要動身去玩玩！

圖片來源：周王廟鎮鄉村旅遊辦

圖片來源：周王廟鎮鄉村旅遊辦

圖片來源：周王廟鎮鄉村旅遊辦

圖片來源：周王廟鎮鄉村旅遊辦

炸蠶蛹是一種高蛋白高營養的食物，雲龍村作為遠近聞名的養蠶之鄉，有著各式各樣的蠶俗特色小吃，其中一道炸蠶蛹就讓很多人饞得流口水。

蠶蛹清理乾淨之後，放入盤中，然後放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接著起鍋加寬油燒熱，油溫6成熱時，放入蒸過的蠶蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的白芝麻和雪濤小雪鹽即可。

小滿，是夏天的第二個節氣。

此時陽光正好，但暑熱還未到來。就像小滿所傳達的人生態度一樣：將滿未滿，一切都是剛剛好。

和小鹽寶一起抓緊時間享受這恰到好處的快樂和滿足吧！