重慶串串攻略：近百種菜品隨便選，甜品小吃都免費，39元一個人

在火鍋之都重慶，如果你說你想吃串串，那重慶人大多都會勸你吃火鍋，有甚者甚至會給你一個白眼。原因其實很簡單，重慶的串串人均消費較高，一般都高於火鍋，而且味道大多數都沒有火鍋正宗。

因此，這幾年重慶的串串店越來越少，完全被火鍋的發展趨勢所限制，只有極少數串串店還保留著過去的傳統，以高性價比深受老百姓喜愛。

重慶南坪，一個漸漸被遺忘的地方，過去輝煌的萬達廣場已成為歷史，時間在這裡彷彿走得很慢。而南坪依然是許多吃貨深愛著的地方，因為這裡的美食不僅多，而且都很實在。

這家“記憶猶新串串”剛開業沒多久，走的是自助餐的模式，39。9元一個人，油碟和鍋底是單獨收費的，據說人均50元就能吃回本，南坪的朋友吃了一次強烈推薦。

走進店裡，首先映入眼簾的就是它獨特的裝修風格，像是走進了一個世外桃源，小橋流水、綠蔭遮蔽，有點花果山水簾洞的滋味。所有的餐桌都是卡座，像是一個小包房，能夠保證客人在用餐時保留一定的隱私。

店鋪盡頭分佈著幾個檔口，分別是中餐區、甜品區、串串區、小吃區、炸串區，這些都是在自助範圍內的，可以根據自己的需求吃多少拿多少。當然，為了響應光碟行動，如果剩餘的食物超出200g，也是需要額外收費的。

中餐區的部分有點像快餐，有一些冷盤、泡菜、炒飯、粥之類的，如果不吃串串，貌似在這裡也能吃飽飯了；中餐區旁邊就是甜品區，冰粉、涼蝦、酸奶、燒仙草、布丁、 蛋糕應有盡有。

比較獨特的是這裡還可以DIY這幾年最火的酸奶撈，先拿個一個容器放入各種切好的水果，再把酸奶淋上去，放一些奧利奧碎末就完成了，非常適合夏天來吃。

串串區彷彿是鑲嵌在防空洞裡，由兩排大冰櫃組成，左右兩邊的串串種類加起來有近百種。冰櫃上面3層的串串都是可以隨便拿的，最底層按份售賣的食材需要額外收費，不過像毛肚、耗兒魚這些都才12元，還是很便宜的。

冰櫃最左側還有一個小冰櫃，裡面有十幾種新鮮的水果，西瓜、蘋果、香蕉、火龍果等等，都是我們常吃的水果，種類也比較齊全了。

小吃區也是蘸料區，除了可以打油碟以外，還有10來種小吃，鍋巴、貓耳朵、爆米花之類的都非常適合等鍋底的時候吃，小朋友也很喜歡。

炸串的檔口是半開放式的，可以看到廚房內部的陳設，非常乾淨。準備好的炸串都放在櫥窗裡，小哥哥會不停地炸，吃的時候你只需要來排隊領取就可以了。

看到這裡，真的很難想象這是一家串串店，我還沒開始吃，彷彿已經飽了。言歸正傳，來都來了，串串肯定是要吃的！點了最經典的紅湯，發現他們家的鍋非常深，把串串放進去之後，比較好取放。

桌子也有獨特的設計，在火鍋周圍有一圈通風口，所以哪怕是在室內空氣也比較通暢。

比起一般的串串店來說，他們家的鍋底品質確實不錯，走的是重慶老火鍋的風格，加了許多幹辣椒 ，所以吃到後面會越來越辣。

因為是自助串串，所以也沒有一般串串店，一坨肉上面串了好幾根籤子的情況，大家可以敞開肚皮吃了。我比較喜歡他們家的牛肉串串，與香菜、折耳根、金銀花、泡椒等食材搭配，可以品嚐到不同的味道。

最後，我們四個人都吃撐了，結賬的時候花了230多塊錢，人均消費比50元多了那麼一點點。不過這也是我們這一年來吃過的最便宜的一次串串了，而且小吃、甜品、炸串我們都吃得很盡興，連蛋炒飯都吃了2碗，太爽了！

像這樣的串串店，你們覺得划算嗎？如果還有其他價效比高的串串店，歡迎大家留言推薦哦！

地址：重慶市南岸區南坪西路3號南坪商業大樓東門·記憶猶新串串