保護視力、增強免疫，藍莓泡酒的好處多到數不完！

無論我們在日常工作，還是在休閒玩手機的時候，都非常容易用眼過度，所以想要健康生活，不妨先從“護眼”開始！

春天時節的藍莓不僅應季，口感甜美的同時又能很好的保護眼睛！

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果。大家別以為藍莓只能當飯後水果，其實它的吃法有很多種，今天小編就為大家整理了藍莓泡酒的製作方法，讓你在美好的春天裡，飲一杯可口的水果泡酒！

藍莓泡酒配方

【配方】

新鮮藍莓2000克，無新增黃冰糖400克，42度無新增泡酒專用酒4000毫升。

【製法】

將藍莓用淡鹽水浸泡15分鐘，撈出瀝乾水分，晾乾後放入泡酒專用酒中。加入黃冰糖，密封靜置15天即可飲用。

【用法】

每日15-20毫升。

【功效】

增強免疫力、保護視力。

注：以上泡酒配方僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑，適量飲用。

藍莓泡酒作用及功效

1、預防癌症

有研究表明，多吃藍莓或服用藍莓泡酒有助預防結腸癌的發生。

2、抗衰老

藍莓的抗氧化能力非常強，可清除體內多餘的自由基，有延緩衰老的作用。

3、增進視力

藍莓中特有的花青素抗氧化成分，可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，並維繫正常眼球壓力，來緩解眼部的問題。

4、增加免疫力

藍莓中的鉀元素可保證電解質的平衡，增加淋巴細胞的轉化，從而提高機體免疫力。

藍莓泡酒的注意事項

1、新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

2、腎臟或膽囊未治癒的患者避免攝入太多藍莓。

3、藍莓會阻礙鈣的吸收，如果要服用鈣片，最好和藍莓隔開2~3小時。

4、白酒一定要用無新增的純糧食酒白酒，白酒分酒精酒和純糧食酒，酒精酒一般是食用酒精勾兌的，裡面可能會有一些調口感的新增劑，這種不但破壞口感，而且對身體無益，所以一定要選無新增的純糧食酒。水果泡酒最好用42~52度的清香酒，這樣不會破壞藍莓的水果香，也更容易被年輕人接受，我選的是42度谷養康無新增泡酒專用酒，泡酒瓶和酒提子都隨機帶了，省去挑選的麻煩。