春天最該吃這菜，一塊五1大把，消食去胃火，面板好了，腰也細了

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。春意盎然的春天，養生菜自然要用吸收天地之靈氣的時令蔬菜，萬事萬物自有其奧妙之理，豆芽和韭菜都是此季節養生時蔬，多食對健康脾胃大大的有益處！就讓我們一起動手做一道健康，美味，簡單的時蔬拌菜吧，健康讓這個春天更美好。

韭菜拌豆芽，不僅富含維生素，其中韭菜所具有的揮發性硫化物質還可提神醒腦，解決易“春困”的小問題。

食材：韭菜1小把、豆芽適量、蒜3粒、幹辣椒3根、花椒1小撮、鹽1勺、白糖少許、醋2勺、香油幾滴。

做法：

1、食材備好。

2、 韭菜洗淨去掉黃葉，開水裡汆燙一下，撈出晾涼。

3、攥幹水分，切成合適的長段。

4、 豆芽去根洗淨也汆燙3分鐘左右，撈出過涼水，豆芽要煮熟哦，生的豆類吃了會拉肚子。

5、 將韭菜切段和豆芽裝在一個大碗裡，放上蒜末。

6、再放1勺鹽，少量白糖。

7、鍋中放適量油，放入花椒，幹辣椒段小火炸出香味。

8、然後將花椒撈出不要，油潑在蒜末上面，（炸香的幹辣椒一點都不辣，可以拌入菜裡）。

9、加2勺香醋，幾滴香油，拌勻即可。

10、簡簡單單的做法卻可以滿足你挑剔的味蕾，令人食慾大開。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！

宣告：本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！