徽州旅行全攻略：這裡有中國最美古村落，有山有水有老街有麥田
“一生痴絕處，無夢到徽州。”
徽州，一個浸滿了詩情畫意的地方。
安徽，徽派建築，徽商，徽菜……
單是一個“徽”字，便足以讓人浮想聯翩。
可是，『徽州』到底在哪裡？
古徽州，共一府六縣，即歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源。
現在，徽州的四個縣被劃為現在的安徽省黃山市，績溪縣今屬安徽省宣城市，婺源縣今屬江西省上饒市。
雖然，『徽州』之名早已不再沿用，但這並不妨礙我們做一場關於徽州的夢。
那場夢，就像一幅被歲月浸染的水墨丹青，一首牧童晚歸、山水田園的詩歌……
諾大的徽州，沒有誰能在三五天的時間裡，將它的魅力覽盡。
但旅行菌依然希望可以用一條線路，串起徽州最精華的部分，讓每個人都在短時間內，初嘗徽州的美。
5天的時間，一路向南，歙縣、黟縣、休寧、黃山、新安江……
白牆灰瓦、一生痴絕，從仙氣浩渺的齊雲山，到寧靜悠然的宏村，從市井到田園。
漫步在街頭巷角，帶你夢迴粉牆黛瓦的古徽州。
DAY 1 屯溪老街-黎陽in巷
旅行菌把起點選在了安徽省黃山市屯溪區，因為這裡是
黃山市火車站、機場、汽車站的所在地
，不管你是從哪裡來、乘坐什麼交通工具，都很方便。
經歷了舟車勞頓，在當地的特色老街悠閒地逛一逛，既是一種放鬆，也是一種觸控這座城的方式。
沿著屯溪老大橋向東走，便是
『屯溪老街』
了，這是黃山市中心的一條歷史悠久的街道。
300多棟不同歷史時期的徽派建築構成了整個老街，讓這成為了
“流動的清明上河圖”
，同時，這裡也是尋找美味的絕佳之地。
老字號徽菜餐館，讓人可以體會古徽州的感覺，而文藝的咖啡廳與時尚的酒吧，則可以體驗到黃山的活力。
與屯溪老街隔江對望的，便是至今已有1800年曆史的
『黎陽老街』
。
因為城區改造，這裡大部分舊宅已不復存在，但依然留下了具有徽州傳統風格的徽派民居數座及民國石庫門風格的老宅。
老屯溪人代代相傳的俗語“明清個屯溪，唐宋個黎陽”，足見它在人們心中的分量。
既然到了黃山的地界，那徽菜當然得“先嚐為快”。
『黃山燒餅』
，吃小小的蟹殼黃，掰開一份鮮香。
再香香不過『
刀板香』
，吸收日月精華風乾了一冬的臘肉，在蒸鍋的蒸汽中煥發出新的生機。
還有“嚴重腐爛，輕度腐敗”的代表菜『
臭鱖魚』
，卻是無比得鮮香，一筷子臭鱖魚，讓你久久不忘。
DAY 2 歙縣棠樾牌坊群-新安江山水畫廊
『歙縣』，自古以來就是徽州的府治所在地。
當地有句俗語
“徽州牌坊多，歙縣是老窩”
，這其中又以
『棠樾牌坊群』
最為氣派。
棠樾牌坊群共七座，明建三座，清建四座，無論從前還是從後看，都以“忠、孝、節、義”為順序。
而且每一座牌坊，都有一個情感交織的動人故事，旌表著棠樾人的“忠孝節義”。
在牌坊群旁，還有一座『
鮑家花園』
很是精緻，也是目前中國最大的私家園林和盆景觀賞地
鮑家花園是“管鮑之交”鮑叔牙的後裔——清代徽商鮑啟運的私家園林。花園內假山池塘、亭臺樓閣一應俱全，寬敞氣派，到處都有綠色植被覆蓋。
從棠樾離開，我們可以去深渡鎮，從這裡一路乘船開啟
『新安江山水畫廊』
之旅。
煙雨新安江，山色空朦，百轉千回。
"高山林、中山茶、低山果、水中魚"
，全長只有百里的新安江，卻有著中國獨特的徽文化與自然風光、古村落結合的絕美風光。
兩岸徽派古民居點綴在青山綠水之間，田野農舍，花團錦簇，恰似一幅絕美的中國山水畫卷，這才有了
“新安江百里畫廊”
的美譽。
雖然這裡一年四季景色各異，但最美的還要數
3-4月油菜花開的時節
。
一片一片的亮黃，錯落地分佈在青山綠水之間，有一種獨特的美。
來到歙縣，當地特色小吃當然不能錯過。
坐在村口的街邊，看那小小的鍋上煎著金黃的
『毛豆腐』
。
一般叫黃山毛豆腐或者徽州毛豆腐，以歙縣一帶特產的毛豆腐（長有寸許白色茸毛）為主料，是徽州地區特殊風味菜，也是安徽馳名中外的素食佳餚。
還有徽州地區的傳統名菜
『問政山筍』
，是用歙縣問政山所出產的竹筍燉燒而成。
從山裡剛挖出來的嫩筍，上火和臘肉同煮，兩三個時辰後得一碗世上難尋的鮮美。
DAY 3 呈坎-宏村
『呈坎』
，是皖南村落風水文化中最具特色，也是世界迄今發現儲存最古老、最神秘的八卦村，被稱為
“中國八卦村”
。
在呈坎，有著千百年來傳承不變的“遊呈坎一生無坎”的傳奇過坎文化。
村子八面環山，恰似一幅“易經八卦圖”。
村中溪水繞村而過，形成了類似陰陽魚的圖形，易經中陽為“呈”，陰為“坎”，於是得名“呈坎”。
呈坎的小巷子很多，如迷宮一般，自己走很容易迷路，或者一直在一個地方打轉就是繞不出去。
不同於呈坎，如“牛形”佈局的
『宏村』
多為清代民居，風水之間，徽派民居井井有條。
有著
“中國畫裡的鄉村”
之稱的宏村，可以說是徽派民居村落中最具代表性的村子了。
不僅有電影《臥虎藏龍》的取景地
南湖橋
，村子裡的
水圳、南湖、月沼
，如今也是最經典景觀。
在這裡，你可以靜靜地寫生作畫，可以鑽小巷拍攝們，也可以乾脆就坐在南湖邊上，看垂柳依依，沉入畫裡。
DAY 4- DAY 5 齊雲山-木梨硔
說起安徽，都會先想到黃山，但這趟旅行中，旅行菌想要推薦
『齊雲山』
。
在皖南，齊雲山一直都是被忽略的精神信仰之地。
這裡是
江南第一座皇家道場
，與武當山、龍虎山、青城山並稱
“中國道教四大名山”
，素有
“黃山白嶽甲江南”
之美譽。
齊雲山是典型的
丹霞地貌
，地質構成為層積砂岩，赤如硃砂，燦若紅霞。
雖以
“一石插天，直入雲端，與碧雲齊”
而得名，但海拔只有585米，山不甚高，卻崖壁直削、群峰競秀，蹊蹺多姿的峰巒洞巖，散發著神秘的氣息。
山上古蹟眾多，以道教宮觀、石刻為主，一座接一座，當走過最後一座道觀，你會看到一個道教村，裡面住著修行問道的人。
村子建在山上，主街叫
『月華天街』
，典型的徽派建築風格，也相當於一個古村小鎮了，卻沒有太多商業味，倒是結合山景與宗教元素，更具特色。
從齊雲山下來，大約1小時車程就能到有著
“黃山最美高山村落”
之稱的
『木梨硔』
。
這是一個有著約400年曆史、深處層層大山之中的古村落，全村只有民居56棟，160餘人口，村落三面懸空，猶如海島。
靠山吃山，開墾田地，若干年前，木梨硔的先人們就是過著這樣與世無爭，自給自足的日子。
雖在徽州，但因深處大山之中，這裡的房屋沒有了遍地存在的馬頭牆，山頂的大風得以穿堂而過，而木梨硔也平安的在大山中存在了幾百年。
高山有人家，雲霧在山澗。
在木梨硔，有云海的日子每年接近百天，很多客棧的窗戶開啟就能看到雲海，齊刷刷的房屋被雲海包圍，朦朦朧朧如海市蜃樓一般。
"八分半山一分水，半分農田和莊園。"
一個
『徽』
字，是說不盡的小橋流水，抒不完的詩情畫意。
可比起江南古鎮的小橋流水、煙雨畫船，古徽州還多了一份山水的靈性、自然的意趣和陶淵明嚮往的田園之樂。
這裡的每一處山水，每一條街巷，每一座馬頭牆，都有著叫人念念不忘的魔力。
人生會有無數次旅行，但至少有一次旅行的目的，應該屬於徽州。
