擁有烤箱後有哪些必備的廚具推薦？
知乎使用者2015-12-10 09:42:56如果購入烤箱不考慮烘焙，只是做烤箱菜，必備會少很多。最基本的，你有一隻耐烤的容器就好，它可以是一隻樂扣樂扣格拉斯玻璃碗（耐400度高溫，型號容量選擇很多，最重要的它是透明的便於觀察火候），那你可以做芝士焗飯、焗意麵、孜然烤土豆等等烤素菜
它可以是一隻搪瓷烤盤，如果你是顏控的話，MUJI的密封搪瓷盤就不錯，但記住不要把它的塑膠盒蓋一起入烤箱，你可以用它烤蘑菇、烤麵包布丁
我目前最愛用的是鑄鐵盤，柳宗理的16CM小鍋超級推薦，22CM的淺鍋也入了，各種烤肋排、烤雞翅，鍋底抹一層油，你想烤什麼烤什麼，鑄鐵鍋牛就牛在它可以在灶上用，也可以入烤箱，不會閒置。
其實，說到底，如果這些你還都沒來得及買，那就買盒錫紙吧，把烤箱標配的烤盤用錫箔紙一包，也能烤上面那些東西，我做過烤魚。記住錫箔紙烤肉菜一定先刷一層油，不然雞皮神馬的就粘住了。
烤箱真的是可以提高生活質量的電器，前提是，你愛用它。
哀兔2016-07-12 13:36:50隔熱手套兩隻
水波微瀾2021-01-20 20:49:53請參考×-×
水波微瀾：家庭烘焙入門，基礎必備工具就買這些
蕭風2021-04-28 17:47:07喜歡美食的寶貝們，快快看過來，我整理了很多很多好用的烤箱必備廚具，可以看一看哦，以防踩雷買到不實用的工具。
1。電動打蛋器：有烤箱我們肯定都要試著做一些甜點、蛋糕啥的吧，那打蛋器肯定少不了，牌子儘量選好一點的，噪音小，使用的壽命也長。手動打蛋器實在是慢關鍵還廢手啊。
2。打蛋盆：選擇口寬底深的，減少食材浪費，防止飛濺，要不然想一想蛋液啥的亂飛，太可怕了。材質選擇不鏽鋼就可以了，好洗耐用。
3。烘培電子秤：最好選擇十分精準的電子秤，甜點各種用量都是十分精確的，多了少了都會影響最後的口味。
4。蛋糕模具：形狀大家隨意了，自己喜歡的就行，尺寸一般6寸/8寸/10寸用到的都比較多。
5。隔熱手套：防燙隔熱。剛烤出來的東西都是非常燙的，戴上手套，保護好我們的小手手。
6。矽膠鏟：用於翻拌、混合食材，必備哦。
7。錫紙：幫助受熱均勻，不易烤焦。
8。麵粉篩：防止麵粉裡有小塊塊，使食材混合更均勻，篩完成品更細膩，口感更好。
9。擀麵杖：用來擀麵皮，餅皮等等
10。毛刷：用來刷蛋液、糖液……選擇不容易掉毛，儘量軟的。
11。常用裱花嘴：做蛋糕、泡芙、曲奇等等的裝飾。
12。一次性裱花袋：多用途必備。
13。保鮮膜
14。量杯：選擇有刻度的，嚴格控制液體的量。
15。方形烤盤：可以用來烤蛋糕片或者做蛋糕卷或蛋糕盒子等等。
16。吐司模具：喜歡吃吐司的可以買哦，自己動手烤出來的吐司是真的香。
17。油布：配方形烤盤的，可反覆使用很方便。
以上呢是我用的必備廚具，做甜品烤東西的必備工具，很實用。但在使用這些工具前提呢是需要一臺烤箱，因為我本身特別特別喜歡甜品，無甜品不歡，所以總是在家裡做很多很多甜品，也用壞了好幾個烤箱，啊啊啊，尷尬、尷尬、尷尬！
就在我一籌莫展的時候，發現了一款特別特別讚的烤箱——美的8A嵌入式蒸烤一體機。
一、顏值太高，簡約時尚，完全長在我的審美上，純平面板，整體是黑色的外觀，可以任意搭配各種裝修風格。
看，是不是真的很大氣，太好看了，氣質方面拿捏的死死的，這顏值我太愛了。
二、雙噴大蒸汽（7秒出蒸汽），3200W大功率，烹飪的時間大大減少，有效的保持了食物裡的水分，速度快不說，各種食材都蒸的透透的，秒速鎖鮮，大蝦、雞翅那叫好吃啊，光想起來我都餓了。
三、上+下獨立雙發熱管+背部熱風均可獨立控制，可以製作不同的菜系，使烘焙更加均勻，不會存在烤不熟情況，不會烤焦食物，之前用別的烤箱總會時不時的烤焦食物，那叫我一個心疼啊。還是5D立體均勻烘烤，這是很多高階烤箱才會有的功能，但是美的的這款價格可非常划算的，價效比極高，一機兩用方便實惠。
四、容量48L，適合中小家庭使用，我們是四口之家，用這個非常完美，平時有人來家裡吃飯也是綽綽有餘；搪瓷內膽，抗刮耐磨、耐高溫，這裡我普及一下吧，搪瓷有利於更高效的聚能保溫，更耐刮花哦；另外採用三層防爆鋼化玻璃加上是嵌入式的保溫性更好；還很容易清潔，減少了家務量。
五、20道智慧選單+美居APP海量雲食譜，不管是中式菜餚還是西式甜品，這個獨特的APP手把手教學，就算是廚房小白也能快速上手，輕鬆做出美食，是不是解決了很多廚藝不是很好的寶寶們的煩惱，有它在手，廚房就是你的天下。
六、大水箱超強續航，1。2L大容量外接式水盒，自動彈出智慧化體驗，不會燙傷我們的小手手，還可以有效防止蒸汽流失。
想一想烤雞腿、叉燒肉、蛤蜊蝦、蒜蓉金針菇、鬆鬆軟軟的麵包、蔓越莓餅乾……，
難道真的不想輕鬆擁有這些美食嗎？美的8A蒸烤一體機真的可以輕鬆get到這些美食。
自從買了這款蒸烤一體機，我的廚藝那可不是漲了一星半點兒，簡直突飛猛進，全家老少都愛上了我做的食物，太有成就感了，不光提升了我們家的生活水平，嵌入式還大大節省了俺家的空間，簡直誰來我們家做客誰問，到底我是從哪裡買的這個蒸烤一體機，快快連結發出來，簡直太好用了，神仙機器！！！
最後，給大家說一下嵌入和安裝要求吧，避免買了後安裝錯誤：
1。開啟門並且透過側部支柱螺釘孔用四個自攻螺釘來固定嵌入式產品（蒸箱、烤箱、蒸烤一體機）。
2。要安裝嵌入式產品的側面和底面應按圖來安裝，櫥櫃的後面的板必須去掉並且一定要保證產品周圍的 空氣流通，避免傢俱的損壞。
3。櫥櫃後方預留插座，要求使用1。0mm²及以上電源線和16A的空調插座，此插座必須連線在櫥櫃外部的一個帶有漏電保護開關上。
4。保持蒸烤一體機與其他電子電氣產品至少70cm以上的安全距離。
5。電源插頭與插座連線，電源插座與產品之間的距離應控制在1。2m以內；安裝後保證產品插頭方便拔插，或外部有能關閉產品電源的開關。
正確安裝，保證安全哦，畢竟安全是第一。
以上我說的不管是廚具還是蒸烤箱都是我家自己用的很好的東西，在經過無數踩坑後總結的經驗，大家覺得有用的可以嘗試一下，同時如果大家有發現什麼好用的廚房用具也可以推薦一下給我哦，我可是一名深深的廚房愛好者，外加吃貨哈哈哈，愛你們，摸摸噠！！！
不愛喝水的魚2021-05-25 20:18:16烤箱工具就按照必需和非必需進行一下彙總吧
必需的烤箱工具
1、
廚房電子秤
2、麵粉篩1個
3、量杯1個（家裡有刻度的杯子也能用，主要是稱量液體材料）
4。量勺1套（很多配方里的克數都要精確，需要用到量勺，主要稱量粉類材料）
5。 油紙或油布（主要是鋪在烤盤上防粘的）
6。鋁箔紙（可以蓋在烤物上面防止上色不均勻，也可用於活底模具的防水工作）
7。隔熱手套（防止燙手，必備）
8。刷子（刷蛋液用）
非必需的烤箱工具
1。電動打蛋器1個（淘寶價格不等，按需購買）
2。手動打蛋器1個（簡單攪拌一下，用手動就行了）
3。橡皮刮刀1個
4。打蛋盆1個（家裡有不鏽鋼盆之類的可以直接用）
5。 矽膠面墊（防粘，比普通的木質面板好用）
6、糕點磨具套盒
如果想了解更多的烤箱的選購攻略，參考我的烤箱文章
不愛喝水的魚：2021年家用烤箱怎麼選？ 長帝、海氏、美的、柏翠品牌烤箱推薦
