龍井43和明前茶的差別關係

剛才和一個茶友交流的時候突然問了一句，龍井43是不是明前的問題，我在微信剛才要包裝，現在空下來了，我就仔細聊聊區別。

明前茶是指以清明這個農曆節氣來區分茶葉的辦法，明前，明後和穀雨節氣的雨前，雨後。在古代明前茶是相當珍貴的，尤其是在龍井茶裡面，因為古代的茶種都是自然雜交的種子繁殖的，早種的機率是極低的，甚至一個地方一個村子都是幾斤幾十斤的產量，長久以來就形成了明前茶十分珍貴的說法，主要是產量少，而且低溫下生長的茶葉甘潤度好，茶葉香，苦澀低。（我一直在強調茶葉的苦澀味的）

龍井43是從西湖茶區裡面挑選出來的良種茶種 ，主要特點是一是香味比較好，奈葉特別發達，二是採摘時間比較早，在同一茶區比群體種早一個星期十天左右。這樣等等話剛好形成一個採摘時間提前，在浙江大部分地區，龍井在三月下旬開始採摘，到清明的時候已經採摘了兩三次，等於是產量最高的二三採結束了。所以說大多數中高檔的龍井43都是明前的。