為什麼葡萄最好產地波爾多和勃艮第,中國人一般只瞭解波爾多?
作者:由 宋君苔 發表于 美食時間:2018-12-23
因為勃艮第貴、產量少,且難懂。一般人自己都不懂勃艮第怎麼給別人推銷。。。。
謝邀。
看兩個資料:
1,葡萄園種植面積:波爾多10萬公頃,勃艮第2。5萬公頃。
2,產量,波爾多8億瓶/年,勃艮第1。8億瓶/年;
勃艮第分級系統更艱深。葡萄酒的級別是按風土和氣候來劃分,而不是透過酒莊來判斷。
相比波爾多,勃艮第酒莊主們不太善於營銷推廣。
勃艮第是法國最著名的葡萄酒產區之一,以出產昂貴的黑皮諾和霞多麗聞名。但由於歷史原因,該產區的分級制度和酒莊酒商種植者制度錯綜複雜,非常難懂。本影片試圖用最簡單明瞭的方式去解開其神秘面紗,哪怕只是解開一角也好。
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