葡萄柚的力量

葡萄柚是什麼樣子

葡萄柚看起來又甜又友好，但你可能聽說過它的功效遠遠超過普通農產品。事實一：根據美國農業部的資料，半個中等大小的柚子只含有41卡路里的熱量和將近半天的維生素C推薦攝入量。

“此外，它也是鉀的合理來源，”鉀對保持健康血壓很重要，紐約西部專門從事癌症預防和心臟健康的註冊營養師卡倫·柯林斯（Karen Collins）說。

和生元國際醫療發現柚子也富含天然的植物化合物，稱為植物化學物質，特別是黃酮類化合物，研究表明它可以幫助對抗中風和心臟病。粉紅色和紅色的葡萄柚富含-胡蘿蔔素（維生素a的來源）和番茄紅素，番茄紅素是-胡蘿蔔素的抗氧化劑，與降低中風風險有關。一杯紅色或粉紅色的葡萄柚片所含的番茄紅素相當於一個4盎司的中等大小的番茄。

它特別影響某些抗膽固醇他汀類藥物，以及一些用於治療高血壓、心律不齊甚至過敏的藥物。葡萄柚和葡萄柚汁會導致藥物在體內停留過多或過少。藥物過量會增加副作用的風險；過少意味著藥物可能效果不佳。

科林斯說，如果你喜歡吃柚子或柚子汁，並服用這類藥物，沒有必要驚慌。但是和你的藥劑師或醫療服務人員談談，弄清楚什麼是安全的。他們可能會把你的處方換成不受葡萄柚影響的東西，甚至建議你只是注意你吃東西的時間。在過去，柚子一直是“減肥”食物的象徵。這就是它的名聲進入寓言王國的地方。

柯林斯說：“有一件事是不真實的，那就是葡萄柚有某種魔力，或者含有某種燃燒脂肪的酶，你吃了葡萄柚就會在睡覺的時候燃燒卡路里。”研究發現，柚子對減肥沒有特別的促進作用。