砂糖橘為什麼要帶葉子賣？其中的“貓膩”不簡單，看完漲知識了

哈嘍大家好，這裡是簡食記！砂糖橘，大家不陌生吧，它主要產自於廣西，廣東，湖南等南方地區，在每年的11月份前後上市，其酸甜多汁的口感，飽滿的肉質，深受眾多吃貨寵愛。

細心的寶寶會發現，市面上的砂糖橘為什麼要帶葉子賣呢？這其中的貓膩您瞭解多少？今天，小簡就帶您瞭解一下這其中的秘密！

怎樣才能挑選到優質的砂糖橘呢？

1：從嚴格意義上來說，砂糖橘的標準是，一般直徑在4-5cm左右，可以用手做出ok的手勢，以砂糖橘剛好能放進小圓圈為佳！

2：砂糖橘的表面，有密密麻麻的黑點，沒有黑點的一定不是砂糖橘，有可能是枝葉橘，冰糖橘，這一點很好區分。

3：砂糖橘的皮比較薄，取下整塊的橘皮，放在陽光底下，光能很容易地穿過橘皮，透光效果比較好。

4：正宗的砂糖橘，橘皮很脆，也很容易剝碎，其它的橘子則可以剝下整個的橘子皮，這一點也很好辨別！

5：新鮮的砂糖橘，果肉彈性比較好，水分比較多，吃起來非常清甜，反之，捏起來發硬的，這種口感很差，老闆都不會讓家人自己吃！

那麼砂糖橘為什麼要帶葉子賣呢？這其中有什麼貓膩嗎？

1：延長儲存期限，果農在採摘時，難免會損壞果子和果蒂，連同葉子一起採摘，就能大大避免這個問題，還有一點這樣還能延長砂糖橘的儲存期限。

2：帶葉子的砂糖橘，第一眼就能辨別其鮮嫩的程度，如果沒有葉子，或者葉子發黃，則是採摘時間很久的，或者是不新鮮的，這就是為什麼要帶葉子的原因。

買回家的砂糖橘，一時半會吃不完，那麼該怎樣儲存呢？看完漲知識了！

1：放入冰箱冷藏室，將溫度調製4-6度，放入砂糖橘，這樣利用冰箱裡面的溼度，可以避免砂糖水分流失。

2：用木箱，竹簍，紙箱等，這些比較乾燥的容器，經過消毒殺菌之後，在裡面放上一層牛皮紙，上面在放上果實即可。

第一種方法放置時，儘量不要讓砂糖橘貼在冰箱壁上，避免凍傷。第二種方法放置時，將其放在陰涼通風處，溫度稍低一點的地方。

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