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燒豆腐

作者:由 林二 發表于 美食時間:2015-08-22

首先宣告啊,我是個人。

我也在寺裡修行。(為什麼要用也呢?)

我的修行也是吃飯。(不知道)

寺裡的飯食很好吃,因為大和尚每天都給廚房開光,具體點說就是在廚房擇菜。大和尚是寺裡位分最高修行最好的和尚,但不是住持。本來每個寺廟都是位分最高修行最好的大和尚當住持,但這個寺廟偏偏不是位分最高修行最好的大和尚當住持。說的有點亂,但大和尚確實是個擇菜的。他每天的任務就是在廚房擇菜,高階一點就在鍋邊炸丸子,好像他不是個和尚,而是個廚子。

沾了廚子大和尚的光,寺裡的飲食做的很好吃,但是你們知道的,寺裡的食材很簡單,雖然做的好吃,但是樣式就那麼幾樣,就像修行人的心一樣,簡單。天天在寺裡住著,看後廚典座師父的臉就知道這頓吃啥。幫廚師兄上午把紫薯田翻了一遍,晚上就要吃紫薯葉子,一份做湯一份炒菜,要是天熱還得做一份冷盤,明天早上還得吃紫薯當輔食。

但是今天好像不太一樣,我跟大黃坐在天王殿門前看雲的時候,典座師父叫我去幫廚,把燒好的菜搬到齋堂去。我禪(bu)心(bao)恆(qi)定(wang)地去了。剛踏進廚房那一剎那,一道白光從我眼中灌入我的身體,莊嚴的馨香在我身邊環繞,往昔背過的所有經書都化作梵唱在我腦海迴響。我以為我開悟了,因為我看到了世間最美的景象。

燒豆腐。

我都要流淚了。阿難尊者曾經說,他願化身石橋,受五百年風吹雨打,只為等心愛的女孩出現。我說,我願做一顆青豆,跟豆腐依偎在一起,一起烹煮,一起冒熱氣,然後偷偷吃一口,再一口。

師父錘了我一下,把我從青豆打回原形,但是我的心已經粘在豆腐上了,端菜的時候恨不得把自己埋在裡頭。唸完飯前的偈子的時候,好像每一句都在唸燒豆腐,眼睛裡都是方塊,念一個字都要往飯桌上望一望,好像這美好的東西隨時會飛走。終於開吃了,我興奮地用筷子敲碗,叮叮叮,這麼清脆,筷子夾豆腐可不是這個聲音,叮叮叮。大和尚瞪了我一眼, 在我腦袋上捶了一下,然後把我攆到隊尾去了。

在隊尾我也想著豆腐。我伸長脖子看著隊伍前面的飯桌,喂喂喂,你們少打一點,給我多留點,我要吃兩碗,三碗,不,都留給我好了。 不對,前面好像有動靜,好像有人在刮盆底,我踮起腳尖,抻長脖子,儘量把眼珠子往上靠,想看看我心愛的燒豆腐。還好,豆腐還有。

眼瞅著快輪到我了,來了一位師父,本著禮敬師父的原則,我給師父讓了讓位置,我還是站在隊尾。 然後輪到我倆的時候,我眼睜睜看著他把最後一勺豆腐盛走了。

豆腐沒了。

我用心經金剛經楞嚴經大悲咒來化解對燒豆腐的思念,用長時間的打坐來化解對燒豆腐的思念。師兄弟都說我精進了,大和尚特地把我叫到廚房,要給我開示。邊摘菜邊講,講了一個小時,大黃在外面瞅了兩眼,不耐煩地走了。

“凡事不可有執念,就像擇菜一樣,放下這一棵,才能擇下一棵。你明白了嗎?”

“豆腐。”

“啥?”

“我是說弟子明白。”

話是這麼說,但我還是想燒豆腐,唸經的時候想,打坐的時候想。師兄給我講了一個故事,一個和尚,到了一個寺廟,夢見護法跟他說他跟這個寺廟只有一頓飯的緣分,他不信,結果吃第二頓的時候,和尚打起來了,沒吃成。這個和尚去山中修行,得道之後被請到這個寺廟講法,想著這次可逮著了,我要吃一盆飯。結果和尚去請他吃飯的時候,發現他圓寂了。

師兄你肯定嚇唬我呢,我只想吃一頓燒豆腐而已,沒那麼嚴重。 好歹我也是修行了幾天的人,怎麼可能連吃一頓豆腐的緣分都沒有,我要下山吃,我也要吃一盆!

我偷摸到山下找了個餐館,點了一盆青豆燒豆腐,吩咐老闆不要進來打擾我。 等老闆進來的時候,盆空了,老闆沒見過這架勢,以為我是個啥羅漢,給我免了單,目送我腆著肚子走了。

這回我可開心了,回去一定要跟師兄炫耀,我吃上豆腐了。往回走的時候,正是月明星稀,山路陡峭,肚子裡的豆腐受到月光的感應,跳動著,踴躍著。我擺擺手,想說你們乖乖的,不要起凡心。嘴一張,“哇”地一聲。

一塊豆腐伴著一顆青豆,落入了月光,掉入了山澗。

有了帶頭的,後面的就接二連三地出來了。我像個大肚子青蛙,一路走,一路哇哇哇,白嫩的豆腐像是跳脫的精靈,用各種姿勢跳出我的嘴,遇到空氣,好像長出手腳一樣,招搖著,拉扯著,向四面八方跑去。山裡的青蛙聽到我的叫聲,紛紛響應,哇哇聲此起彼伏。我試圖挽留還在肚子裡的豆腐, 想念唸佛號轉移注意力,想走山路轉移注意力,結果念一聲吐一個,走一步哇一聲。

這一路走到天明,不見月光。好像巧合一樣,走到了山門,停了佛號,停了腳步,不再哇了,肚子也空了。我喘了口氣,抬頭看見大和尚站在山門口。

“快來,今天吃燒豆腐。”

“哇。”

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燒豆腐

燒豆腐

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