【萬物測評】絕了！用空氣炸鍋爆破速凍餃子?竟然……

大家好，我是你們的小夥伴毛牛哥，一直以來呢，我一直過著“朝九晚五”的社畜生活（白天上班九小時，晚上上班5小時），想想就要被自己感動哭了…感覺真應該給自己送一面最敬業員工錦旗……

鑑於生活帶來的壓力，差點都忘了自己還是祖國的樹幹…薪資沒漲，“三高”倒是一堆，在看著體重器上日漸增加的數字，心態有點崩， 所以我決定犒勞一下自己，整點好活！

然後我就在網上看有沒有什麼健康飲食的方法，找著找著就點開了外賣，默默給自己下單了一份炸雞……

不是說好要健康生活的嗎？摔！

歷經千辛萬苦（？？？），終於感動了上蒼，讓我找到了一款神器，一個號稱不需要用油就能做出油炸的味道！這個神器就叫空氣炸鍋，這好像就意味著自己既能吃到炸雞又不用擔心長胖，想想就留下了激動的口水…呸，不對，是激動的眼淚。

不過等我把這東西買回來之後發現一個嚴重的問題！

這玩意好像可以被烤箱代替啊，不過問題不大，讓我先來試試這個效果！

家裡一時沒有合適的食材，只有速凍餃子了，就先拿它下手吧！（空氣炸鍋不適合炸麵食啊喂！）看看到底會不會因為這個衝動的決定，讓我這本就不富裕的家庭雪上加霜還是這玩意就是物有所值！

十分鐘後，速凍餃子可以出鍋了！讓我看看效果。

老實講，這賣相看上去還不錯~

裝盤的時候，我是拿筷子一個一個夾的，然後餃子在和盤子接觸的一瞬間，那聲音，可太清脆了，就像是夾了個石頭扔盤子裡了……不會真不適合炸麵食吧？？

有一說一，這味道還不賴，好吃！有點像是去了油的煎餃，咬下去的時候可以感受到這金黃色的外衣及其酥脆，咬開之後，餡香味立馬就溢了出來~是誰說不適合炸麵食的？！咳…但是因為剛出鍋就吃，給我燙的直接把另一半扔了……這裡告誡各位小夥伴，剛出鍋的食物一定不要滿口塞！

接下來，再把涼透了的燒餅放進空氣炸鍋看看效果怎麼樣，順便與微波爐做個對比~

我給空氣炸鍋和微波爐都設定了相同的時間，不知道出來的味道會不會一樣。

出鍋後，裝盤，左邊是空氣炸鍋的產物，右邊是微波爐的產物，一眼看上去好像並沒有什麼區別，都是燒餅的樣子（難道還會變成其它樣子？），先嚐嘗空氣炸鍋做的味道怎麼樣。

依舊是熟悉的感覺，好吃！整個燒餅酥酥脆脆的，就好像是讓這個燒餅重回到了青春年代，跟外面剛出爐的燒餅一樣，好像還更甜！咳…對於燒餅而言，鄙人在對比了鹹燒餅之後還是覺得吃甜燒餅好吃，鹹黨莫噴…

不是，這右邊的燒餅怎麼一直散發著苦味？莫不是嫉妒左邊的“兄弟”，直接破罐子破摔，反向超車？？

出大問題，一口下去我人傻了，嘴巴里全是苦味，我記得我買的是甜燒餅啊，難道是微波爐把燒餅裡的糖熱糊了？？

不是，我喝水漱口，誰給我倒的開水？！

在我弄碎了微波爐熱的燒餅之後，發現這不是米其林廚師最愛的焦褐感麼，裡面的白糖變焦糖，難怪會苦……對不起，只能送你上路了！

祝你歸來時，仍是甜燒餅，不忘初心。

突然想起來，不是說某種程度上烤箱可以代替空氣炸鍋嗎，我怎麼在用微波爐做對比……我人傻了。

不過問題不大，這個空氣炸鍋還是挺好使的，使用效果也超出我的預期，網上說不適合做麵食，但是這次的空氣炸鍋餃子也很成功，平時用來做個炸雞、烤個雞翅啥的都沒問題，而且還不需要用油，可以說是很健康了。

最後也幫大家查了一下它的工作原理，簡單來說就是透過加熱迴圈內部空氣以達到無油油炸效果。最重要的是這個空氣炸鍋可以做很多東西，做個薯條、蛋糕、栗子、蛋撻甚至一些小甜點都可以做，用途相當廣泛，網上的食譜有很多，感興趣的小夥伴可以去康康，一定不會讓你失望的~

我們這一期的萬物測評就到這裡了，小夥伴們對空氣炸鍋有什麼想說的可以在下方評論~有什麼東西想讓毛牛哥測評可以私信或留言告訴我哦~