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記憶中的果園

作者:由 靈水微瀾 發表于 美食時間:2022-10-16

最近總是會想起小時候家裡的果園。每次想起心理便一陣歡愉。那時候家家戶戶都種果樹,我家在南邊自留地種了二十來棵梨樹,在另一塊地裡種了四十多棵蘋果樹,我們一般在樹行裡都要種上蔬菜,說是果園,其實也是菜園,一家老小一年四季都活躍在這裡。這梨園和蘋果園就成了我的樂園,其中留下了不少的回憶。

春天,蘋果樹和梨樹開花了,蘋果花白中透粉,在綠葉叢中搖曳著,香氣四溢;梨花一片雪白,恰似枝頭堆雪。父母在樹行間忙著鬆土翻地,種下了各種蔬菜,孩子們在花叢裡追蝴蝶,嬉戲玩耍,好不愜意。過幾天花落了,綠葉也濃密起來,小小的果子掛滿枝頭,父母就開始忙著打藥、疏果了,將那些長得太密,太小的果子全部剪掉,一般一個枝上只留下三五個,這樣將來可以長得更大些。樹上的果子越長越大,樹下的蔬菜也長勢喜人,黃瓜、茄子、西紅柿、豆角、大蔥、韭菜、甜瓜、辣椒……應有盡有。

到了夏天,有的果子開始成熟了,比如梅夏蘋果,梅夏一般夏天六七月份就熟了,香氣撲鼻,味道酸甜可口,還脆中帶面。我總是拿著棍子把樹尖上最紅最大的敲下來,用衣服隨便一擦,迫不及待的咬上一大口,來不及細細咀嚼就大口吞下,香甜的汁液滑落肚子,好不滿足。一邊吃,一邊唸唸有詞道:“鼻子嗅一嗅,可活三千六;嘗上一口鮮,能活一萬八千年。。。”饞的小夥伴們口水直流。這時候果園裡可以吃的東西漸漸的多了起來,隨手摘下一根黃瓜,在流水溝裡一洗,吃起來清脆爽口;西紅柿只要一有紅色的,眼尖的我立即摘下來消滅掉;甜瓜、脆瓜更是等不到它們長大,就被我吃了;有時連茄子我也不放過,生茄子配大蔥的味道簡直絕了……夏天雨水多,果蔬長得快,草也瘋長,所以夏天我們最重要的工作就是除草,儘管烈日炎炎,但是在果園裡,在樹蔭下,我們並不覺得太熱,只是有點咬而已。

秋天來了,蘋果和梨相繼成熟,我們家的梨樹有好幾種,鴨梨、雪花梨、蘋果梨,鴨梨皮薄多汁,雪花梨個大皮厚味甜,蘋果梨圓圓的長得有點像蘋果。我們家的蘋果樹種類就更多了,梅夏,國光、富士、黃香蕉、青香蕉、紅元帥、紅星……我最喜歡的就是梅夏和黃香蕉,黃香蕉又香又面,那味道成為我整個童年最美的回憶。(因為有這麼多年的經驗,所以現在看到蘋果我就知道是什麼品種,就知道長得什麼樣子的好吃。)為了防止果子被人偷,家家戶戶都要在果園裡搭起窩棚,白天我們這些孩子就駐紮在窩棚裡,在裡面寫作業,玩耍,晚上爸爸在窩棚裡睡覺。到了中秋節前後,就該摘果子了,這時候我小姨家一家子,我姑家一家子都要來給幫忙,果園裡更熱鬧了。女人們拿著籃子負責摘下面的果子,男人們踩在高凳上摘上面的,孩子們爬到樹上,專挑長相好的吃,吃的總比摘得還多。這時候是我最開心的時候,因為表哥表弟都來了,摘完果子,給親戚朋友分一部分,剩下的就要儲藏起來了,每逢趕集的日子,父母就要拉著兩筐去集市上賣。那時候的水果並不像現在這般貴,總也賣不上好價錢,而且大部分總要壞掉。所以,後來村裡人就不願意種果樹了。

冬天,果園裡就沒什麼活了,爸爸偶爾去修剪一下枝丫,清理一下落葉而已,孩子們也不在光顧了,果園變得靜悄悄,只有一兩隻鳥倏地飛起。

後來,果樹都被刨掉了,我們家沒有果園了,但是小姨家的果園卻成規模了,於是每年暑假我都要去她家的果園裡大掃蕩,或者摘蘋果,或者摘蔬菜,每次都滿載而歸。小姨家可不像我家這般利索,他們家的果樹下面種的蔬菜亂七八糟,不經意間我總是會被大冬瓜、大南瓜之類的絆個趔趄。

再後來,小姨家的果樹也刨掉了,我們徹底失去了果園,水果開始變得昂貴,而且再也找不到我愛吃的梅夏、黃香蕉、國光……再也找不到童年的那份快樂!

標簽: 果園  果子  梅夏  蘋果  果樹