如何評價“辣椒炒蛋全部人都喜歡吃”?
作者:由 末緒 發表于 美食時間:2023-01-16
和長輩吃飯,我是不吃辣的,就算不辣的青椒我也不想喜歡那個味道,她讓我嚐嚐青椒炒蛋,我吃了後說沒蛋的味道全是青椒味難吃,她知道我不吃辣的,但她覺得所有人都喜歡,她不是隨便說說是真的這樣認為,我想不到怎麼反駁。
辣椒的N種做法裡,除了
尖椒炒蛋,還有尖椒炒肥腸、虎皮尖椒、尖椒包肉、尖椒炒肉絲、尖椒熘肝尖、尖椒炒雞、老虎菜(尖椒、洋蔥絲、香菜、蝦皮加香油生抽涼拌)
等等,對了,青椒還可以做成餃子餡,
青椒餃子
在飯店裡也很受歡迎。
眾口難調,任何一種食物能做到被全部人喜歡估計很難。長輩為了讓晚輩接受一種食物而誇大其詞,其心意可理解,就是“為了你好”,不必較真。不過,青椒的營養價值還真不小,不喜歡吃尖椒炒蛋,可以多換個方式嘗試,實在不喜歡青椒那個味道,不吃就不吃唄,還沒有哪種食物是不可被替代的吧?
其實不盡然。
主要還是看個人了。
辣椒炒蛋是一道美食,各地做法也有不同,各地的受眾的吃辣程度大相徑庭。
有些人不會吃辣椒,只能吃點清淡的,放辣椒他就吃不了了。
但是有些人天生吃辣,一碗小米辣都不夠他塞牙縫的。
比如說我就是不太能吃辣的,有點味道就行,太辣了胃受不了。
辣椒炒蛋好吃,簡單,易做。
辣椒炒蛋的主要食材是辣椒,雞蛋,這兩個的價格也是比較實惠。
而且辣椒炒蛋營養豐富,雞蛋含有蛋白質,辣椒也富含多種維生素。
雞蛋口感嫩滑,辣椒鮮香。還可以根據自己能吃的辣度去選擇辣椒。
我自己辣椒炒蛋的做法這樣的。
首先準備好青辣椒,雞蛋,大蒜。
把青辣椒切成小塊,辣椒籽就不要了,
雞蛋打在碗裡攪拌均勻,放些許鹽。
把鍋燒熱, 加入辣椒翻炒 翻炒加些許鹽, 炒到辣椒變軟一些就可以,把辣椒盛起來備用。
然後鍋中倒油,油燒熱之後加入大蒜,炒香之後倒入雞蛋。雞蛋煎到微黃。倒入辣椒一起翻炒就可以了。
這樣一道辣椒炒蛋就做好啦,鮮香美味,超下飯。