食光往事黑木耳-夏日冷盤
作者:由 木子李 發表于 美食時間:2023-01-26
所需材料:
木耳、黃瓜、腐竹、油鹽醬醋、蒜、小米辣、香菜
爽口涼拌木耳的做法 :
1、準備泡發好的黑木耳洗淨,小米辣、香菜、大蒜(可不放或者用辣椒油代替)
2、木耳焯水,開鍋煮2分鐘,不要煮太久,太久木耳會變得沒有彈性煮好後,立即放入涼水或冰水中過涼
3、蒜瓣切沫,加生抽,醋,白糖,香油,鹽調和均勻。
4、木耳控幹水,倒入盆裡,放青紅椒,熟芝麻 香菜
5、把調好的料汁倒入,拌勻裝盤即可!
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