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最簡單買四川漢源花椒方法

作者:由 明偉說鴨脖 發表于 美食時間:2022-04-29

漢源花椒是四川省雅安市漢源縣著名特產。漢源花椒歷史悠久,唐代被列為貢品。故因其色澤紅、粒大油重、香氣濃郁、麻香醇厚而得名“貢椒”。清爽等特色暢銷省內外。 2001年,漢源被國家林業局命名為“中國花椒之鄉”。 2004年,漢源花椒被正式列為國家原產地保護產品。 2008年, 漢源花椒在四川省“十佳地理標誌農產品”中名列第一,是雅安市唯一產品。

辨別漢源花椒,首先看外觀。漢源椒在當地被稱為“嬰兒椒”、“母椒”,因為漢源椒有一個很大的特點,這是識別漢源椒的最大標誌。漢源花椒在花椒和花梗相連的每個地方都會有一個微型版的小花椒,就是她的“寶貝”。 ,但其中大多數仍然存在。所以如果沒有“寶貝”,基本可以排除。

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標簽: 漢源  花椒  雅安市  寶貝  四川省