在家實現豆腐腦自由，一把黃豆幾碗水，三歲孩子也能完成

哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人

豆腐腦是我家孩子最愛的美食之一，每次去美食城我們都少不了要點上兩份，市場上豆腐攤位也經常有賣，但是聽說商業的豆腐腦新增劑多，不能多吃，於是我也經常用破壁機自己做豆腐腦給孩子吃。

自己做的豆腐腦幹淨衛生，用的黃豆也是一粒粒精心挑選出來的，可是自制豆腐腦需要花費大量的時間和精力，孩子要吃一碗豆花，我往往要從前一天碗上就開始準備，泡豆磨豆漿，煮豆漿再到冷卻凝固，十幾個小時是最少的。

自從入手了一臺九陽不用手洗的豆-福-發豆漿機，徹底讓我在家實現了豆腐腦自由！

豆漿機很常見，但是能做豆花的豆漿機我還是第一次用，這機器操作十分簡單，三歲的小朋友都能獨立完成，製作過程超級簡單，把食材放好，開機，等待三十分鐘就自動完成了，做出來的豆腐腦細膩嫩滑，比外面賣的還要好。

【蜂蜜甜豆花】

用料：黃豆80克，內酯1。2克，清水1000毫升，桂花蜜一勺。

步驟：

1，準備80克幹黃豆，一點內酯，黃豆就是家裡的普通黃豆，內酯是做豆花豆腐的必備食材，網購即可，很容易買到。

2，把豆漿機配套的接漿杯洗乾淨並擦乾水分，倒入內酯散開。

3，把豆漿機配套的濾網，蓋子蓋在接漿杯上，放入機器中擺好位置。

4，黃豆洗乾淨，倒入豆漿機中。

5，蓋上蓋子，按照指示符號扣緊即可。這裡是不需要加水的，機身後面的水杯裡裝入1000毫升清水即可。

6，旋轉“發”字旋鈕，選擇豆腐腦，然後按下“發”字啟動即可，機器就開始自動做豆腐腦了。

7，全程需要30分鐘，這期間我們可以去做自己的事情，不用管豆漿機。

8，時間到了豆渣會自動過濾在濾網裡，做豆漿或者豆腐豆花，都會剩下一些豆渣，豆渣可以倒掉不要，也可以用來做豆渣餅，做饅頭用。

9，一般我會多等待十分鐘再把豆花取出來，這樣凝固得更好，看，表面光滑如鏡，內部嫩滑入口即化。

10，做好的豆腐腦可以盛出來，加點桂花蜜，白砂糖之類做成甜味的，也可以加點辣椒油，香菜小蔥做成鹹口的，依據自己的口味來就可以。

小貼士：

天氣逐漸轉熱，做好的豆腐腦要趁新鮮儘快食用，以免長時間放置滋生細菌；

除了做豆腐腦，這款豆漿機還有用來做果汁，豆漿，豆乳茶等，十分實用，更多的美味可以自己創造出來！