吃貨不可錯過的低成本美食盛宴 饞哭了！
之前葉葉子介紹了
中國餐廳周
活動，並且整理了今年所有參與活動的餐廳名單和價格，還標註了不少推薦餐廳。（
→點選閱讀
）
目前中國餐廳周已經全面開放預訂，並正式進入享用期，
一直到4月3日結束
，想要低價打卡當地高階餐廳的同學，千萬別錯過。
這幾天收集了4位吃貨小姐姐關於中國餐廳周的投稿，分別來自廣州、杭州、北京、深圳等地共10家餐廳的試吃報告，滿屏的美食暴擊，請在飽腹狀態下閱讀~
一、廣州 3家餐廳
1、山葉料理鐵板燒
午餐 148/位，晚餐 298/位
餐廳位於廣州CBD珠江新城，地鐵5號線獵德站附近。日式風格滿檔，有多種形式的座位可供選擇。
我和閨蜜吃的是晚餐，選了榻榻米座位。餐具擺放有著日式的一貫整潔，小姐姐服務很到位，茶水補充也很及時。
前菜
：杯子裡的果凍狀鹹菜口感比較新穎，其他開胃菜為後面的菜餚做了個相當不錯的鋪墊。
刺身（三文魚、赤貝、冷浸鮑魚、薄切鯛魚）
：還蠻新鮮的，分量適中，方便給後面的美食騰位置。
主菜（定食六件）
：六種口味一次滿足，比較稀飯的有：甜甜的辣酒煮螺，酥脆的大蝦天婦羅，鹽燒青花魚也很香口。
鐵板燒（法國鵝肝）
：鵝肝入口即化，藍莓醬點睛之筆，口感立即提升，鵝肝吃起來就不會這麼膩了。
湯、時蔬、主食（茶壺海鮮湯、炒野菜、炒飯）
：湯有大海的味道，炒野菜剛好適合下飯，炒飯很特別，居然是魚籽炒飯，最後有另外送了份水果~
簡單點評：
雖然看上去分量都是小小的，但是一套吃下來很滿足，菜品不會踩雷，還有不少亮點，如果能瞭解一下客人的喜好會更好。
2、文藝復興義大利餐廳·The Renaissance
午餐 328/位，晚餐 328/位
餐廳位於廣州寸金寸土的二沙島，整個餐廳的環境特別小資，我和閨蜜到的時候，太陽剛剛落山，那時候的晚霞很美。入夜後，晚餐的環境有些昏暗。
本次中國餐廳周的晚餐提供五道式，每道提供2或3種選擇，和閨蜜雙人就餐的好處，可以多試試不同菜色。
餐廳提供餐前面包，配有三種蘸醬，分別是芝士、辣番茄和羅勒醬。不另提供飲用水，可點飲品、酒品，或是付費較高階的瓶裝水。
第一道菜（檸檬橄欖油醃蝦生、和牛片芝麻菜沙拉配松露汁）
：蝦生不就是蝦仁嘛，檸檬汁搭配作為前菜較為開胃，芝麻葉我還滿喜稀飯的~
第二道菜（野生蘑菇湯配牛肝菌和黑松露醬）
：入口順滑，沒什麼顆粒感，牛肝菌味道還算突出，可惜沒有單獨拍照。
第三道菜（傳統義大利奶油培根意麵配風味、意式肉醬意麵配牛肉球）
：作為廣州銀，感覺主食略微有些偏鹹~
第四道菜（牛肉裡脊、羊排）
：選的七成熟總歸是比較保險的，也比較滑嫩。羊排上來就是撲鼻的煎烤香氣，這是菜品中我最為滿意的一道。
第五道菜（經典意式提拉米蘇、黑巧流心蛋糕）
：emmm～好吃，但我不能多吃，怕胖。
簡單點評：
餐廳位置和環境都不錯，適合朋友聚餐、閨蜜一起來拍照。這次中國餐廳周選單的分量很充足，兩個女生估計吃不完。
3、大咖·炭火燒鳥·清酒吧（馬場路店）
晚餐，242/位
這家餐廳只有晚餐，也位於珠江新城，隱秘馬場附近。在門口就感受到一股時尚的氣息，內部色調以黑金為主，擺放著潮流擺飾，抬頭可見黑羽毛吊飾，暗黑風拉滿~
飲品5選2（朝日啤酒、赤紫蘇汽酒、可爾必思汽酒、梅酒蘇打、大咖嗨棒）
：直接請小哥哥幫忙推薦了兩杯，照片忽略。
招牌配菜（芥末海螺片、青蘋果沙拉、青椒雞雜、雞肝慕斯）
：整體不錯，芥末類的小菜很對我胃口，沙拉酸酸的很開胃，雞肝慕斯有點類似鵝肝口感，搭配不錯。
招牌肉串（紫蘇梅子雞腿肉、芥末魚子醬雞腿肉、雞胗、五花肉卷荔枝、芝士年糕餅）
：都是推薦的串串，醃製得很入味，也很考究師傅現烤的技巧。
有賣相有食慾，特別是五花肉卷荔枝好稀飯。芝士年糕軟軟糯糯，但缺了點拉絲的感覺。提燈是我們另外單點的，入口就爆漿，很驚豔，處理好了沒有奇怪的味道。
蔬菜串、主食（杏鮑菇、綠蘆筍、雞湯茶泡飯）
：最後素菜和泡飯作為收尾剛剛好，泡飯還有點脆米配上現磨的芥末，我把湯都喝乾淨了。
簡單點評：
作為清吧，是個下班或週末“吹水”的好去處，一樓場地較小，二樓有私密性更好的包間，環境很適合小姐姐們拍照。
食物都是外放式現烤，排油煙做的不錯，只不過餐廳周的分量不多的，得自己另外加兩道特色菜品。（不準說我飯量大！）
二、杭州 3家餐廳
1、城中中餐廳（杭州城中香格里拉）
午餐 148/位，晚餐 298/位
餐廳位於杭州城中香格里拉酒店內，這次中國餐廳周的選單基本都是春季新菜，菜品整體感受比較輕盈清爽，有撲面而來的春天氣息~
中餐可以按位定，對單身人士也非常友好~我和小夥伴上班地離酒店不遠，所以中午去吃了午餐，下面開始劃重點，走著！
前奏（冷碟三味）
：清爽的開胃小菜，個人還挺喜歡吃中間的芹菜的。
悠湯（松茸菌菇竹笙湯或薺菜魚米羹）
：菌菇湯湯色清亮、回味鮮甜，餐前來一盞，今日養生值點滿~
主菜（紅燜鮮鮑焗口蘑）
：鮑魚個頭不算小了，肉質肥厚彈嫩，調味也線上~口蘑和蘆筍尖我也沒有放過hhh~
主菜（XO醬蘆筍焗螺片、甜豆仁百合炒蝦仁）
：對於地道中國胃來說，真的無法抵抗這個季節鮮甜的時蔬了。
清炒還是挺考驗火候的，螺片與蘆筍、甜豆百合與蝦仁的組合，可以說是相輔相成~
主食（香煎韭菜餃、翡翠春筍燒麥）
：碳水的快樂就是最純粹的快樂！
甜品（杏仁豆腐、斑斕冰粉）
：沒想到甜品這麼難抉擇~如果選擇障礙的話，不喜甜選杏仁豆腐，喜甜選冰粉，只能幫你們到這啦！
簡單點評：
這次的選單還是非常適合春季來吃的，和朋友、家人聚餐都還挺適配的，環境明亮舒展，跟長輩一起吃也不會出錯~或者單身狗想獨自吃個精緻的午餐也未嘗不可~
2、花蜜裡餐廳
早午餐 168/位，午餐 118/位，晚餐，198/位
花蜜裡是杭州西湖希爾頓嘉悅裡酒店的餐廳，位於酒店一樓，小桌的空間感透過燈光處理的很有氛圍，我們下了班以後去的吃到晚餐，晚上還有駐唱~
前菜（黑虎蝦、牛油果）
：還是有點驚喜的一道前菜，黑虎蝦、牛油果、蘆薈風格各異，又有奇妙的融合感~
湯（洋蔥土豆湯、自制煙肉）
：相比甜湯來說，土豆湯一點不會膩~煙肉味道融合其中，讓人忍不住想慢慢細品 。。。
主菜（低溫章魚腿）
：“大腿”的確對得起主菜的咖位沒錯了！再擠點檸檬汁，中和蛋黃醬和照燒汁的厚重，滿足~
主菜（勃艮第紅酒牛舌、千層南瓜）
：入口就能分辨出牛舌的紋理感，表面的微焦口感與肉的香味相當滿足。
主菜（果木燻炙谷飼肉眼牛扒）
：牛排選了不出錯的七分熟，肉質入口細嫩，從表面到內裡有層次感，但是加上醬汁好像稍微有點偏鹹啦~趕緊喝了一口土豆湯壓壓驚hhh
甜品
：推薦喜甜的小夥伴來一支雪茄（bushi），滿滿的巧克力，盲猜是差不多60%左右的黑巧甜度~
個人更愛雲朵慕斯，酸甜口味有點像養樂多的慕斯口感，清爽解膩。最中間區域是甜的！我確定我的味覺沒有出錯！
簡單點評：
花蜜裡的套餐整體來說可能更適合和朋友或者愛人來一場小約會啦~尤其是晚餐時候，黑暗隔開了空間，在燈光圍出的“孤島”上享受一段相處的時間~
3、文興酒家（杭州大廈店）
午餐 148/位，晚餐 298/位
文興在杭州有3家店，分別在杭州大廈、錢江新城和蕭山博地中心，去吃過其中兩家，出品還是不錯的。這次吃的午餐，沒有過多華麗的菜式，但也足見火候。
七彩魚皮絲
：小夥伴和我都表示平時是不太吃魚皮的，但是誰能抵抗脆爽彈牙的口感呢！帶一點泡椒味但是不會辣～
文興燒鴨
：魯迅曾說“不吃燒鴨，枉來文興”（手動狗頭），鴨皮酥脆，配有4種蘸醬，冰梅醬酸甜適口，辣椒醋最是解膩~一份半隻，兩個人愣是沒吃完。
上湯雜菜煲
：雖是“家常菜”，家裡卻很難做出這個味道，菌菇、粉絲、娃娃菜都吸滿了湯汁，果然高湯才是靈魂啊~
醬皇豉汁蒸鳳爪
：說是“入口即化”一點都不過分，軟糯入味的鳳爪誰不愛呢！
蒜香豆豉蒸肉排
：這一道除了排骨之外，一定要試試底下的香芋粒，軟糯入味，絕了！
酥皮山楂叉燒包
：咬開酷似菠蘿包的外表，內裡卻是個地道的叉燒包是沒想到的~不過小夥伴和我都表示沒有找到山楂的存在hhh
簡單點評：
文興這次的選單也是比較經典的菜品，上到八十、下到八歲都能相容的那種~溫馨提示一下，文興的午餐是11點開始的，沒開門就有人在排隊啦，要儘量早點去噢~
三、北京 3家餐廳
1、國貿79餐廳
午餐 328/位，晚餐 698/位
國貿79餐廳（Grill 79）位於北京國貿大酒店79層，餐廳挑空很高，燈光柔和不失華麗，環境優雅靜謐。
約了閨蜜下班後來吃晚餐，倚一扇窗，這座城市的華燈璀璨，盡收眼底。 （特別提醒：窗邊位置需提前預約）
晚餐包括：
餐前面包、前菜、湯、主菜和餐後甜品。
選單做的很細緻，看得出專門為春季中國餐廳周做了準備，正好兩個人把不同的前菜和主菜都體驗了一遍。
餐前面包
：包含原味、核桃兩款歐包+一款穀物薄脆
端上來時還留有餘溫，口感外表酥脆內心鬆軟，搭配了海苔、紅椒、松露三種口味的芝士。麵包滿口留香，芝士口感絲滑。
前菜有三文魚和鵝肝兩種選擇：
醃製的三文魚搭配的橙子帶來一種淡淡的水果香，羅勒油的味道很清淡，三文魚整體口感不算豐腴但十分開胃。
風味鵝肝整體分量不大，香煎的部分火候剛好，入口即化。凍醬的部分有一種冰淇凌的口感，半冷半熱的搭配還滿奇特的。整體來講，個人更推薦鵝肝。
湯由龍蝦肉、魚子醬和脆片打底
，熱熱的龍蝦湯汁現澆，澆完的顏色不大上相但十分鮮美。
兩道主菜各有千秋：
和牛按照服務員的推薦嘗試了五分熟，牛排整體分量適中，外表微焦，內呈粉紅色，血水收的乾淨徹底，吃起來口感飽滿，配菜十分解膩。
海鱸魚是用黃油煎的，軟嫩入口，如果不想吃紅肉可以選擇。
甜品賣相不錯
，口感也不膩，正好消消食：
簡單點評：
這家餐廳的服務員是我吃過的餐廳中，對菜品瞭解最透徹的。不但能夠細緻地介紹菜品亮點，而且換盤、添水、推薦牛排刀都及時且主動，就餐過程中有求必應，也許這就是嘗試這類餐飲的意義吧。
2、凰庭中餐廳
午餐 238/位，晚餐 398/位
凰庭中餐廳位於金魚衚衕裡王府半島酒店內，是一家藏身於各類高階奢侈品中的頂級餐廳。
從山西老宅運來的守門石獅、老北京傳統韻味的灰色地磚、明式黃花梨傢俱 … 裝修古樸、食器雅緻，全包間或半包間設定寬敞，搭配著幽清的音樂。
這次我們來吃的是晚餐，它家的菜品和整體風格一樣，低調奢華卻不張揚。
餐廳周的選單包括6道菜：
頭盤、湯、三道主菜以及一道主食。
頭盤
是樹莓鵝肝、藤椒熗螺片、松露黃瓜花和辣汁秋葵的一個拼盤組合，
強推樹莓鵝肝！
樹莓醬包裹了鵝肝，頭部再用香椿苗點綴，活生生一個晶瑩剔透的微縮櫻桃。
廚師巧妙地把控了上菜的溫度，外皮微酸但核心絲滑，吃起來沒有一點點腥味。
藤椒熗螺片：
藤椒麻香但不重口，螺肉新鮮爽脆。
松露黃瓜花：
雖然小巧，卻清爽入味。
竹蓀瑤柱甫清雞湯：
慢火熬製的雞湯清香撲鼻，湯頭清而湯味濃，搭配著入口即化的竹筍和瑤柱，沒有吃出一點點調料的味道，真正的原汁原味。
主菜包括：
魚香茄子脆蝦球、陳皮豆豉蒸黃魚、濃湯豆腐煮勝瓜，兩葷一素。
魚香茄子脆蝦球：
這似乎是本次餐廳周創新菜？魚香的湯汁酸甜入味，輔助的茄子吸取了大部分油脂，濃郁的調味汁包括著鮮嫩彈牙的蝦球，令人食指大動。
陳皮豆豉蒸黃魚：
陳皮一吃就知道是老陳皮，口味甘、香、醇，豆豉搭配小蔥去腥，野生黃魚皮糯肉潤，吃起來口口回香。
濃湯豆腐煮勝瓜：
濃湯用雞肉、龍骨等熬製而成，新鮮勝瓜與手撕豆腐相搭配，口味厚重有層次感。
幹炒雪花牛河：
這道選單吃可能略清淡，搭配送的XO醬剛剛好。
簡單點評：
如果你想用些精緻的菜品饋贈自己的胃，那我建議“獵奇探半島，尋味抵凰庭”。
3、牛Grill@Market Café (北京望京凱悅酒店）
晚餐，298/位
當初選擇 牛Grill@Market Café （北京望京凱悅酒店），是聽說這是亞洲環境第一的自助餐廳。
餐廳是用竹林分的軟隔斷，層層翠竹、綠葉婆娑，最內側位置的陽光正好，不過我們吃的是晚餐，就不在意這麼多啦。
本以為餐廳周的餐飲是自助，結果是套餐，包括：餐前飲料、前菜、湯 、主菜和甜品。
餐前飲料單獨有個選單，在氣泡水和果汁之間躊躇了許久，最終還是選擇了鮮榨的西柚汁。餐前面包是現烤的，剛剛出爐，散發著誘人的香氣。
個人認為前菜是整個套餐最大的亮點：麵包墊上羅馬生菜，和Q彈的大蝦一起享用。
點綴在其中的三文魚籽，保留了淡淡地海洋鹹味，內裡的醬汁粘稠，咬在口中發出“噗”的爆裂響，脆生生卻已經鮮香滿溢。
蔬菜湯的番茄味很足，內裡星星散散地是煮爛的番茄和胡蘿蔔丁。三文魚似乎是整切之後煎的，外皮鮮香，蘆筍提升了整體口感。
一整隻鴨腿烤制的火候正好，用刀叉就可以徹底拆骨，就是吃起來口感略肥膩，這時西柚汁正好物盡其用。
甜品都十分精緻上鏡，熔岩巧克力的口感很厚實，搭配零脂肪的燕麥冰淇淋，好吃無負擔。
簡單點評：
整體吃下來的感覺，哪怕只是為了環境，餐廳周來打個卡也還是值得的。
四、深圳 1家餐廳
1、West Room 西室（深圳灣安達仕酒店）
早午餐 568/位，午餐 248/位，晚餐 968/位
最近深圳的情況，吃頓好點的午餐真不容易。我和閨蜜選擇了 West Room 西室，餐廳位於深圳灣安達仕酒店內，入口很低調，掩映在一片灌木之中。
深圳安達仕主要的兩家餐廳分別命名為“西室”和“東室”，西室主要提供西餐。裝修空間是對稱打造，美學氛圍貫穿始終。
再提一句，酒店的行政總廚 Federico Heinzmann 先生，曾經供職於東京柏悅和首爾柏悅，整體品控做得非常不錯，在凱悅系餐廳的平均水準之上。
前菜（凱撒薩拉）：
沙拉之王，傳統風味中除了蔬菜、肉類和乳酪外，還配有煎烤過的麵包丁以提供飽腹感。“沙拉”的料汁很多、也很野。
餐前面包（香草佛卡夏）：
很香很軟很有嚼勁，麵包是加了芝士的 focaccia ，和別的地方的餐前面包不一樣，別出心裁。
主食5選2：
安格斯M5做的牛肉漢堡，肉汁滋飛到隔壁，芝士加番茄酸甜的味道與肉汁迅速鎖在一起，撞碰出驚豔的味覺體驗，滿口留香，回味悠長。
烤雞腿排+蒜香蘆筍+風乾番茄再配羅勒醬，味道意外獨特。無骨鮮嫩雞腿扒經過醃製後，覆上蒜香秘料烤得外層金黃帶酥，雞腿肉的香味流入口中，細膩如絲，飽滿如油。
湯：
鱈魚蛤蜊濃湯，蛤蜊肉帶來的鮮嫩味道，混合著牛奶的香醇奶味，讓人喝著的時候忍不住吧唧嘴，一碗白色雜燴來喚醒你一整天的味蕾！
甜點：
草莓冰淇淋最後甜點解解膩，完美收官。
簡單點評：
這裡精彩又獨特菜式還有太多：烤扇貝、曼徹格芝士奶油菠菜、黃油浸水蘿蔔等等，很值得品嚐～
燃燒注：
感謝大家看到這裡，不知道餓了沒有呢？或者更喜歡哪些小姐姐的體驗報告？歡迎在文末點評留言~
今年春季中國餐廳周已經全面開放預訂並享用，
活動到4月3日結束
，情侶/閨蜜想要打卡各種高檔餐廳的，要儘快行動起來哦~
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