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這6種肉對糖友來說猶如“升糖炸彈”,最好少吃!

作者:由 知乎使用者YTGfx9 發表于 美食時間:2022-11-12

現在許多人都是無肉不歡的肉食主義者,其實喜歡吃肉也不錯啊,肉類富含營養,也是我們能量的重要來源,糖友吃肉是沒有問題的呢,但是營養專家建議,以下這6種肉類,糖友能不吃最好不吃噢!

01

豬蹄

雖然豬蹄富含膠原蛋白,是很好的延緩衰老的美容食品,但是豬蹄的熱量和脂肪含量都偏高,不建議糖友食用。

這6種肉對糖友來說猶如“升糖炸彈”,最好少吃!

02

豬肝

糖友往往同時伴有脂質代謝紊亂,與糖代謝紊亂相互影響,因此要以低脂飲食為主。

豬肝中含有較高的膽固醇,食後會使血液中膽固醇含量升高,加重脂質代謝紊亂,從而增加發生高血壓、動脈血管粥樣硬化等心血管疾病的危險。

這6種肉對糖友來說猶如“升糖炸彈”,最好少吃!

豬肝中還含有豐富的磷和鉀,這個對已經併發腎病的糖尿病患者無疑會加重病情,所以糖友千萬不要吃豬肝。

03

雞心

雞心含有對人體有益的鎂、磷等礦物質,有養心、補虛之功效。但膽固醇和脂肪含量偏高,過量攝入會加重糖尿病患者的脂類代謝紊亂,促進脂肪轉化為血糖,從而使血糖升高,所以糖尿友應少吃雞心。

04

油炸和酥肉

油炸、油煎和油酥的食品以及豬皮、雞皮等含油脂高,糖尿病患者食用後會導致血糖升高,另外油的多次加熱、反覆使用會產生致癌物。

這6種肉對糖友來說猶如“升糖炸彈”,最好少吃!

05

香腸

香腸的脂肪含量很高,碳水化合物含量也較高,食用後不利於糖尿病病情的控制。香腸中含有的對健康毫無益處的色素,以及新增的防腐劑,都會給原本就已患病的身體造成更多的傷害。

06

臘肉

臘肉的脂肪含量很高,並且以飽和脂肪為主,對糖尿病患者的心血管極為不利。臘肉又是高鹽食品,糖尿病患者使用後會給腎臟增加負擔,對於併發腎病或血脂異常的患者來說則更糟。

這6種肉對糖友來說猶如“升糖炸彈”,最好少吃!

此外平時一定要注意適當運動,按照醫生要求規範用藥控制血糖水平,並定期測量自己的空腹血糖值,用藥治療期間一旦有異常表現需要及時去醫院複診。

有的糖友可能會覺得傷心,這也不能吃,那也不能吃,但也不是說絕對不能吃某種食物,只需要控制好食量,搭配合理、選擇恰當。比如:

烏雞肉低脂肪、高蛋白。適合與竹蓀搭配食用;

鴨肉滋陰補血,適合與性溫味辛的生薑一起烹調;

牛肉富含大量的鋅和硒,可促進胰島素的合成,適合與芹菜搭配食用。

標簽: 糖友  糖尿病  脂肪  豬肝  含量