為什麼長輩們總不喜歡吃火鍋裡的丸子?
作者:由 貓頭鷹 發表于 美食時間:2020-05-03
沒有啊。
我身邊的長輩們都喜歡吃丸子,或者圓子。
什麼肉丸、魚丸、蝦蟹丸子、撒尿牛丸、花枝丸,他們都喜歡。
相反我很不喜歡吃這種東西,我老公也不喜歡吃丸子,他喜歡吃實在的,比方說鮮魚、蝦下火鍋。我覺得丸子口感不好,做得不真,都是一堆麵粉加新增劑做的,然後裡面加一點點魚肉的下腳料,特別是火鍋店的丸子,很假。永旺、麥德龍、山姆會員店裡的丸子稍微強點。
我家鄉有過年炸圓子的傳統,可能是因為我家裡的肉圓子跟別人家的不一樣,以瘦肉為主,外酥裡嫩,我從小吃習慣了,就不喜歡吃外面的圓子了。
只可惜我再也吃不到那樣好吃的圓子了。