西安空白融合音樂餐廳無需轉場 盡享得意盡歡時光

在繁華的都市，到處都是忙碌的身影，忙完一天的工作，是時候釋放壓力了，美食、美酒都不可少，在偶然的一天，走進了位於陝師大對面的華東服裝城二樓的空白餐廳，一進門被眼前佈置一驚，這是餐廳還是酒吧，在於老闆交流中得知，只是一家集餐飲與酒吧一體的融合餐廳，就是讓大家實現無轉場的歡樂時光。

有人會問什麼是無轉場呢，那就是正常用餐時間主打精緻創意菜品，征服你的胃蕾，一到晚上十點，就搖身一變，從餐廳直接轉場為酒吧，讓大家在吃完美味可口的菜品後，繼續可以喝酒盡歡，美食美酒，同時也有駐唱歌手，帶來一曲曲耳熟能詳的音樂，大家一起和唱，共度歡快時光。

這裡的菜品也是精緻有特色，先來一道迷迭香·碳烤牛扇骨，這是老闆多年探索來的一道主打招牌菜，這道菜的獨特之處除了主材牛肉烹製特別外，烈火下迷迭香的芬芳馥郁，讓烤肉在食用前和食用中香氣獨特，也像極了人生，只有經得起歲月考驗，才能綻放自己，食用前再將檸檬汁滴於肉表，這種西式吃飯更加對味蕾是一種體驗。

空白脆皮雞，既然名字裡有空白二字，這就應該是他們家的招牌菜無疑了，色澤金黃的脆皮雞，看似和葫蘆雞相似，其實在配料中已經做了變動，再在表皮加上新鮮檸檬汁，那是別有一番滋味，整隻雞皮脆且完整緊貼不脫落，造型美觀，光看上去就已經讓人食指大動，吃起來外表酥脆香口，內裡肉汁飽滿柔嫩。

油裡跳蛙，在紅油的浸泡之下，炸炒過的牛蛙更入味了，掛在骨頭上連著筋，彷彿下一秒就要掉下！撈出嫩滑的蛙肉，看著就特別誘人，浸滿了辣椒的香氣，蛙肉已經脫骨，嫩滑無比，女孩子不要害怕！蛙肉低脂高蛋白，好吃還不會長胖！口感和雞肉差不多，卻比雞肉更香，輕輕一抿就滑到了嘴裡，越吃越上癮。

豆花饊子，饊子豆花就是把饊子的香脆和豆花的順滑的口感結合在一起，饊子豆花成了鹹豆花愛好者的必點菜品，這道菜品的精髓是，香脆的饊子放在嫩滑的豆花上面，饊子既不可久泡，也不能攪合後放在一旁，口味道甜鹹，甜鹹搭配且不膩，饊子酥脆，口感非常好。

簡單介紹幾道菜品，還有很多可口的菜品等著你來品鑑，這不十點了，開始轉場酒吧模式，美妙的歌聲從角落傳來，讓人駐足停留尋覓，這是駐唱歌手們開始了表演，點上一杯自己喜歡的酒，跟著音樂一起搖擺，讓人頓時輕鬆了許多，一天的壓力也便隨之消散。

約上好友，一道前往屬於自己的空白時間，給自己心靈放空，會讓人有了更多的思緒與創意，不管是回味過去，還是暢想未來，都有了訴說的介質，白熊、科羅娜、福佳白百威、1664桃紅……總有你喜歡的調調。聞悉近日還有不同的活動，就去店裡瞭解吧……