今日靚湯（生津益肺 健脾益腎）

現在已經入秋，

這個時候適宜適當的進補

但是進補不等於增加肉類和脂肪的攝入

在飲食進補中以

調養脾胃，

生津潤肺，平補益腎

為主，

今天給大家推薦一款

生津益肺，健脾益腎

的靚湯。

淮山栗子紅棗煲排骨湯

生津益肺 健脾益腎

鮮淮山、鮮栗子肉

鮮淮山健脾生津，益肺補氣，適合多種體質的人食用。

栗子味道香甜，有一定的養胃健脾、補氣養血、強筋健骨的功效，最近有點寒涼，不少人因風溼、類風溼而導致的關節痠痛，適當食用栗子也能有助改善。

紅棗

紅棗能使這款湯增強補中益氣、養血安神、調和藥性的功效，最近有脾虛食少、乏力髒躁、血虛面黃、心悸失眠症狀的街坊，很適合飲用。

在天涼的時候，給身體、給脾、胃、腎一個最溫暖的呵護。

【材料】鮮淮山250克，鮮栗子肉250克，紅棗8個，豬排骨500克，生薑3片。

【烹飪（3—4人量）】所有材料清洗乾淨，淮山去皮切塊，豬排骨汆水，所有材料一起放入湯煲，加入適量的清水，武火煮開後再改文火慢熬2小時左右，下鹽即可喝靚湯。