建盞名家系列：非遺文化傳承人——陳國文

華夏匠人陳國文：他的銀毫盞高貴冷豔的像個王國公主！

回眸時光的長河，在那個茶文化發展到巔峰的兩宋時期。建盞，冠蓋群瓷，被譽為茶道聖器，無數文人雅士追捧傳頌，一代帝王宋徽宗親自為其著書立說，正如《大觀茶論》中所載：盞色貴青黑，玉毫條達者為上。遙想昔年：“君王百姓同飲一盞，士子百官共謀一樂”，又是何等的空前盛況！

建盞獨領風騷的兩宋，銀毫盞，無疑是盞中極品。狀如兔毛，栩栩如生，纖毫畢現，釉面溫潤，如霜的毫紋交相輝映，聲色並茂，筋脈色彩獨特雅緻，紋理間，透出淡雅而神秘的自然色澤。也難怪宋徽宗，這位見慣了極品珍寶的一代帝王對其愛不釋手，讚歎不已。

時隔千年，在斷絕近八百年的瑰寶重生涅槃的今天，一代又一代建盞匠人正把祖先的建盞文化重新推向輝煌，陳國文便是其中一個。

身為土生土長的南平市建陽區水吉鎮人，自小，陳國文就對建盞文化痴迷不已。陳國文的姑姑就住在窯子邊上，每次去到姑姑家，陳國文都會帶著弟弟，聽老人家講關於建盞的故事。正是在這種耳濡目染下，幼小的陳國文心中，一顆萌動的種子開始發芽，“建盞”二字深深烙在心底深處。

1979年9月，中央工藝美院、福建省科委、福建省輕工所、建陽瓷廠組成攻關小組，使失傳數百年的建盞古老工藝得以恢復。2011年，“建窯建盞燒製技藝”被列入國家級非物質文化遺產名錄。

“那時候對建盞可以說是廢寢忘食，最喜歡的事就是去各個窯址上看老師傅燒製建盞。”

由於對建盞的痴迷熱愛，陳國文內心萌生出了自己燒製建盞的想法，不過當時建盞工藝剛剛恢復，燒盞的師傅不多，為此，陳國文就買了個小窯，嘗試著自己燒製起來。一年三百六十五天，其中兩百多天都在嘗試，只是沒有師傅指點，只憑藉著一腔熱愛，燒製出的建盞不夠理想，瑕疵很多。

或許是自己的堅持，也或許是上天的緣分。一次偶然的機會，陳國文有幸認識了闕梅嬌大師，憑藉著一如既往的堅持，憑藉著對建盞的痴迷熱愛，最終打動了闕梅嬌大師。

恩師的出現，改變了陳國文的建盞之路。每次燒製出建盞，陳國文總是第一時間登門請教。在闕梅嬌大師的指點下，陳國文燒製建盞的工藝突飛猛進，燒製出的建盞也越來越漂亮。

說起自己拿手的銀毫盞，陳國文唏噓感慨不已，“一次因窯溫沒控制好，本想燒油滴紋，結果燒成銀毫紋。我發現，銀毫紋更具特色，更能體現出老盞的韻味，便潛心研製銀毫紋的燒製技術了。”

建盞天成，其窯變紋理又含有一定偶然性，有著“入窯一色，出窯萬彩”的說法。而陳國文與銀毫的結緣，恰恰也是一種上天的恩賜。

銀毫紋不易燒，窯溫變化和油柴重量都會產生重要影響，特別是投入多少油柴，重量必須精確到克。只有在超高溫下，釉面產生流動，才能形成銀毫紋的條達。精準的強還原是為了高溫下不使斑紋氧化。建盞斑紋的形成是一個變幻莫測的過程，燒製出銀毫紋，更是難上加難，技術之外，還要看運氣，所以高品質銀毫建盞極為難得。

同樣的原料，在不同窯爐、不同的窯位、不同的季節、不同的天氣、不同的燒製方式下，燒出的紋樣、釉色截然不同，變幻莫測。所以說，每個建盞都具獨特個性，都獨一無二，都是孤品。科學發展至今，許多瓷器生產可定製生產，建盞卻不行，其紋理變幻莫測，依然只能“聽天由命”。

“今人不見古時月，今月曾經照古人”。手中託的是銀毫、品的是新茶、賞的是圓月，唸的是曾經，憶的是古今！陳國文的銀毫盞，黑如漆，硬如鐵，聲如磬。千百年傳承，揹負著歷史，承載著日月。品之，如飲盡兩宋文化，在光陰歲月的窯火中，書寫著一段不朽的傳奇！