一言不合就生吞，韓國人為啥不惜生命也要吃活章魚?

雖然不是所有國家都喝熱水，但基本每個國家的人都喝酒。俗話說：“有酒無菜，這趟白來。”不同國家的人，都有著自己心愛的下酒菜。但要說到世界上最生猛、最奇葩，甚至有點恐怖的下酒菜，相信應該是韓國人的活章魚。

活章魚是韓國人特別喜歡的下酒菜，新鮮的章魚倒上醬油，辣醬等佐料，然後直接用筷子夾起來吃。對韓國人來說，這樣的吃法就像日本的生魚片一樣，最能體現章魚的鮮美。但因為章魚是種即使被五馬分屍，觸鬚依舊會不斷蠕動的生物，因此這樣的吃法別說嘗試了，很多人光是看著就已經毛骨悚然。

活吃章魚作為一種韓國的著名美食，其最初只是韓國南部海港的漁民料理，海邊的漁民一來船上生火不便，二來比較喜歡鮮味，因此就熱衷這種生吃章魚。但沒想到這種吃飯後面風靡全國，韓國人認為生吞章魚，一來能追求最佳的鮮味，二來能體現出韓國人的勇氣。說真的，吃個飯還需要勇氣，那說明吃得不開心呀！而且這樣的吃法，其實非常不安全。

據統計，在韓國每年平均會有六個人，因為吃活章魚被觸手粘住呼吸道而窒息死亡。甚至還會有幾個觸手從口腔鑽入鼻腔的案例。

前面說了，章魚即使被切碎了，身體的各個部位還是會呈現出蠕動的狀態，特別是它觸鬚上的吸盤，會隨時吸住口腔貨呼吸道，很容易造成窒息。切碎的章魚尚且如此危險，偏偏有些韓國人還喜歡整隻吞，這先不說能不能吞下去了，萬一被章魚來個吸臉攻擊，簡直痛不欲生，此前就有一個女主播因此被章魚吸臉破相。

當然在多次危險事件發生後，韓國人也是知道活吃章魚的危險的，但又捨不得這種美味，因此他們也想了不少辦法，比如說搓暈章魚。韓國有道料理叫昏倒章魚，就是先將章魚的頭剪掉，剩下的爪子放在一個筐裡，用手順著一個方向搓揉，有時候感覺就像在搓螺旋丸。這樣做既能清除泥沙，也能讓肉質更柔軟，據說吃起來觸鬚就不會蠕動那麼厲害。

其實單從口感來說，活吃章魚有著其獨到之處，章魚吃起來很鮮很柔嫩，但也確實不是人人都能接受的。而且對於一箇中國人來說，如果是為了感受他國飲食文化，

品嚐一兩次倒是可以，如果實在接受不能也很正常，畢竟要吃章魚，中國人自己可以有無數種更美味的方式。

最後要提醒各位小夥伴，如果有興趣嘗試這道活吃章魚，一定要注意安全，細嚼慢嚥，絕對不能急著吞下去哦。