海鮮菇保鮮膜放冰箱3天長白毛了，還能吃嗎？

你好，菌類上起了一層白毛，表面軟硬適用，是可以繼續食用的。菌類上的白毛並不是像一般食物發黴黴變的主要表現，只是菌類時間放久了自身釋放的乳白色胞子，菌類催化造成的，不會造成有毒物質，洗洗就可以吃。

如果判定菌類黴變不能吃

1、看外形，一般菌類外觀出現深褐色 綠色類的黴斑、黴毛，是不可以食用的；

2、聞味道，如果有爛掉的臭味是不能食用的；

3、摸菌蓋，就是菌類底部，軟硬適度是正常的，如果有發粘沾手是不能食用的。