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沒有嗅覺的世界,美味的食物都味同嚼蠟

作者:由 TOPYS 發表于 文化時間:2022-11-07

一檔德國科普節目曾經做過一個簡單的小實驗:在夾住鼻子的情況下,讓兩個嘉賓分別品嚐形狀顏色做成一樣的食物,最終發現,嘉賓很難僅透過舌頭的感覺來分辨食物的種類,甚至分不出一片蘋果和一片生馬鈴薯。

據研究稱,人類對於食物味道的感受有3/4來自於嗅覺。一旦失去嗅覺,無論什麼樣的美味佳餚都會黯然失色。

這樣一想,鼻炎、鼻塞患者可真是太慘了,一旦患上這種病,鼻腔內部充血堵塞,就會造成味覺下降、食慾不振——連對美味都失去了感受力,無論做什麼都難以打起精神來。

巴西一家公司專門生產用於緩解鼻腔堵塞的產品Nasojet,就在今年6月18號推出了一組通感海報,透過通感告訴我們,如果我們不能體驗到食物的香味,我們所愛的食物將會毫無吸引力。

沒有嗅覺的世界,美味的食物都味同嚼蠟

No air,no taste(不通氣,沒食慾。)

沒有嗅覺的世界,美味的食物都味同嚼蠟

Make taste great again。(讓食物再次美味!)

沒有嗅覺的世界,美味的食物都味同嚼蠟

Make taste great again。(讓食物再次美味!)

Nasojet的這組海報運用了反向的通感,如果鼻腔不通氣而失去嗅覺,即使美味的漢堡包、冰淇淋和熱狗,都好像是用硬紙板和塑膠泡沫製成的。並由此推出自家可以減輕鼻腔堵塞問題的產品,致力於讓受鼻炎困擾的患者真正享受到食物的美味。

不僅生動形象,後一句文案還化用了川普競選口號Make America Great Again,看到的人大約也都會心一笑,是蹭熱點的絕佳案例。

雖然巧妙,但這個創意也並非首創。早在2007年,亨氏就向我們展現了一個沒有番茄醬的世界,日常的食物味道將大打折扣,甚至難吃如硬紙板:

沒有嗅覺的世界,美味的食物都味同嚼蠟

沒有嗅覺的世界,美味的食物都味同嚼蠟

沒有嗅覺的世界,美味的食物都味同嚼蠟

是不是有異曲同工之妙?

PS。說起來,牛肉漢堡、冰激凌和熱狗,似乎本身不是那麼容易引起嗅覺聯想的食物,如果有朝一日在中國推廣,可以酌情換成辣子雞丁、麻辣小龍蝦和東坡肉。

標簽: 食物  美味  通感  鼻腔  taste