柬埔寨 || 一場美妙的心靈之旅

報名此專案前，我的老師不久前也恰巧到訪了柬埔寨，並不時在課上和我們分享她的經歷，聽過她的描述，我早已對這片土地心馳神往。於是今年六月，我決定報名君行國際義工，前往柬埔寨。我相信將是一段美妙的旅程。

初來乍到

△ 當地的特色突突車

我們的飛機於傍晚抵達柬埔寨暹粒的吳哥國際機場。黃昏時分在高空鳥瞰暹粒市，只看得見蜿蜒的河流以及茂密的叢林，在這之間，星羅棋佈著稀稀疏疏的公路以及閃耀的萬家燈火。這和我想象的一模一樣，沒有大城市的燈紅酒綠，繁弦急管，沒有大城市摩天高樓，地鐵輕軌，沒有大城市的熙攘人群，車水馬龍。剛下飛機，立馬就能感受到此處的鄉土氣息——連空氣中都帶著泥土的芬芳，雨水的味道，我從未在國內看到過如此浩瀚的天空，蔚藍的雲朵。

△ 酒店一景，環境非常好

Rose的老公Rayou已在機場等候多時，之後我們便乘著突突車前往酒店。一方水土一方文化，當地人的智慧創造出了該地特有的突突車——整車由摩托車牽引，後面增加了一節四人車廂，沒有車門，沒有玻璃，沒有空調。在柬埔寨溫柔的夏夜，我的臉龐收到了微風的360度輕撫。不得不稱讚的是，我們非常滿意君行給我們安排的酒店。酒店就位於市中心，非常靠近Night Market和Pub Street，給我們這群喜歡晚上逛街的夜貓子十足的便利，酒店的設施很棒，有餐廳，電梯，泳池，空調，我們的三人間甚至有浴缸。

為人師表

△ 美好的一天從早餐開始

早餐是新一天的開始。酒店免費供應自助餐式的早餐，菜品說不上豐盛，但是西式的自由挑選菜品也別有風味。早餐後在我們大堂集合，一齊乘突突車前往當地小學。小學離酒店越10分鐘的車程，但是路程走到三分之二就要脫離瀝青路，駛入黃泥小路。當時孩子們都在打掃衛生，我們進入校園，他們都用好奇的眼神看著我們。學校的環境比較艱苦，教室沒有電力，因此電燈和風扇都無法執行，熱的像蒸籠，但這悶熱還在我們的心理預期內。

△ 學校附近的泥濘小路

在我們短暫的與校長的會議後，我被分去了幼兒園A班任教。教幼兒園，其實對我是個不小的挑戰，剛開始我對我自己都沒有十足信心。小朋友和十幾歲的中學生有明顯的不同。他們經常上課走神，會不由自主地吵鬧、聊天，再者語言不通，“他們能否聽懂我在說什麼，我心裡也在嘀咕”。但這些困難不算什麼，來這裡之前我已經做好了十足的心理準備，其實還沒有我想象的那麼糟。

△ 教室牆壁上的塗鴉

來這裡教書的老師，最初都會因孩子們的調皮而生氣，但最後都會被孩子們的真誠和尊重而打動。只有老師才能穿鞋進入教室，孩子們進入教室必須拖鞋，我想這大概是本著對老師的尊重而設定的規矩吧，下課時，孩子們都會齊聲道 Thank you teacher， thank you for your teaching，放學時男生會想我擊掌，女生會向我鞠躬。

上課時倘若發現開小差的學生，走過去一瞧，整個心都暖了，原來他們是在畫老師的肖像，然後他們笑嘻嘻的地把這些畫送給我們。他們的學習成績可能不夠優秀，但我敢說他們在藝術領域一個個都是天才。孩子們喜歡笑，微笑、歡笑、傻笑。吳哥窟富有標誌性的雕刻就是高棉的微笑，祥和，靜謐，又暗含一絲神秘。這群天使的微笑，或許是高棉人世代相傳的寶藏，或許是他們生生不息的血脈。即使高棉人面對貧困，疾病，戰爭，他們也會勇敢的笑著活下去。

本週週四，他們就要面臨期末考試，所以我們沒有上新課，而是複習以往的知識點。課本很簡單，但上課卻不簡單，既要把內容完整呈現，又要生動活潑，又要簡潔明快，還要照顧不同層次水平的學生。魚與熊掌不可得兼，課程結束，那些早懂這些知識點的學生可能已經不厭其煩，那些還不懂的學生還是一知半解，囫圇吞棗。可能我把這些不足寫出來，是想警醒我今後的課程要多加創新，變革教學模式。我能感覺得到教育真的是一門藝術。

參觀國博

第四天，由於孩子們要期末考試，我們不必在校。因此Rose便帶領我們參觀柬埔寨國家博物館。柬埔寨以吳哥聞名，最遺憾的是此次行程我並沒有參觀吳哥遺址，但可以從柬埔寨國家博物館管中窺豹，知曉昔日高棉帝國的強盛。梵天、吡溼奴、溼婆神鵰刻精美，神都是威嚴肅穆，但形態不一。其實去柬之前，我已經觀看了蔣勳老師的《吳哥之美》，對吳哥文明已經有了一些瞭解。參觀博物館，親眼見到實物，與之前的知識相互照應，更使我對高棉帝國心生敬畏，內心也是波瀾萬分。

國博旁邊的免稅店奢侈品齊全，而且號稱亞洲最低價，之後我在泰國曼谷轉機回國，對比了一下價格，價格是要比廊曼機場便宜了一點。能在免稅店工作的都不一般，裡面的導購小哥能說一口流利的中文，著實讓我震驚了一把。我們前後三次來到這家免稅店購物，見到的顧客不少是中國人的面孔。不由感嘆，中國人的消費能力真的是太強。

夜市狂歡

△ 小賣部裡慵懶的貓星人

從出酒店的大街到夜市處處是驚喜，路邊有經濟實惠的餐廳，有賣燒烤的路邊攤，也有賣水果的水果店。在暹粒，可以玩的奢侈而精緻，也可以活得經濟又實惠。柬埔寨的水果特別的便宜，榴蓮大概只有國內一半的價格，椰子一刀一個，一個椰子喝到飽，椰汁的味道略有不同，清淡如水，清冽爽口。我最愛的是柬式海鮮炒飯，分量足，用料講究，味道鮮美，價格實惠。米飯粒粒分明，醬油恰到好處的沁入米粒，在暖色的燈光下泛出縷縷油光，蝦肉入口Q彈。椰汁清冽，剛好可解炒飯的油膩，二者相輔相成，百吃不膩。

離酒店步行約15分鐘就是夜市。夜市既有鮮明的柬埔寨特色，又有世界各國的多樣性。這裡既有柬埔寨特色餐廳，又有正宗的日本料理，墨西哥餐廳，韓國烤肉。夜市內有一條酒吧街，在門口經過的時候就可以聽得到轟隆隆的有節奏感的音浪，我會隨著節奏搖擺，一路走進酒吧，隨著人群扭動著腰肢，宣洩積攢一天的壓力，喜歡熱鬧的遊客必去。而如果喜歡安靜的話，可以到夜市門口的餐館，邊享受美食邊欣賞樂隊現場表演。柬埔寨暹粒，一個國際旅遊城市，不僅有當地特色，還包容了整個世界。

學做柬菜

△ 淅淅瀝瀝的小雨給這個城市增加了一絲韻味

柬式美食口味清淡，多酸甜，無辣。第四天下午，我們參觀完國博後，就與Rose和她的丈夫一同乘車前往柬埔寨農莊，學習烹飪柬埔寨菜餚。農莊離酒店大概有半小時的車程，路程有些波折，路況時好時壞。在城郊仍能看見vivoOPPO華為的手機店，進入了農村鬱鬱蔥蔥的農田，高大的椰子樹，柬式竹樓映入我們的眼簾，頗有一股熱帶風情。

農莊的師傅們早就翹首以盼，為我們收拾好了廚具，餐具，準備好了食材，另外我的室友也自帶了一些食材，十幾分鍾後，一鍋紅潤泛著油光的紅燒肉出鍋，香氣饞的我直流口水。在大廚的指導下，我們共同烹飪了柬埔寨當地的特色美食，初次製作，手法生疏，廚藝不精，但是幸虧有老師傅的指導我們的菜還能入口。農莊裡還裡還有一個清澈的泳池，遠處坐落著茅草涼亭，可以倒在裡邊的吊床上，享受陣陣清涼，緩解驅車的辛勞。涼亭旁芭蕉已經成熟，等著遊客的採摘。

啟程歸家

在柬滿打滿算也就5天時間，五天不足以讓我全面的瞭解柬埔寨，只好窺一斑而見全豹，妄下斷語。沒有前往吳哥窟參觀，怕是我此次行程的最大遺憾。但是歸途有朋友相隨，也足以慰藉我的心靈。

乘著突突車最後一次穿過柬埔寨的大街小巷，我們從哪裡來，就從哪裡回去，我們揮一揮衣袖不帶走一片雲彩。到達機場，Rayou向我們告別，他說他想去中國看看。真希望在中國再次與他見面，向他介紹和柬埔寨不一樣的中國。就像我到暹粒，他向我介紹和中國不一樣的柬埔寨。

— END —

圖/文 OCIVA君行柬埔寨義工 葉琦屹

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