2020年電子紅酒櫃選購攻略，為你提供可靠的葡萄酒儲藏服務

紅酒櫃（葡萄酒櫃）收藏者怎麼挑選合適紅酒櫃？這篇文章將為您提供選購技巧。

目錄

一、紅酒櫃相關知識科普

二、如何挑選紅酒櫃

三、紅酒櫃品牌

一、紅酒櫃相關知識科普

紅酒櫃，顧名思義就是專門用以儲存紅酒的櫃子。

市面上的紅酒櫃主要分為兩種型別：

壓縮機酒櫃和半導體酒櫃

壓縮機酒櫃就是透過壓縮機為主要製冷系統製冷的電子酒櫃。

壓縮機

壓縮機酒櫃又可分直冷和風冷兩種型別。

直冷式壓縮機酒櫃透過自然熱傳導製冷，由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度來達到箱體內溫差趨於一致，但溫度不能完全均勻，離冷源點近的部位溫度低，離冷源點遠的部位溫度高。

風冷式壓縮機酒櫃把冷源與箱內空氣隔離，透過風扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內並加以攪拌。內建風扇促使空氣流動與良性迴圈，使得酒櫃箱體內不同空間的溫度均勻一致與穩定。

由於沒有風扇，直冷式壓縮機比風冷式壓縮機相對靜音些。

半導體紅酒櫃就是以半導體制冷晶片電熱製冷為製冷系統的電子酒櫃。

單溫酒櫃是指櫃內只有一個溫區，內部溫度一樣。

雙溫酒櫃是指櫃內有兩個溫區。低溫區位於上部，溫控範圍一般在5~12℃；高溫區位於下部，溫控範圍一般在12~22℃。

壓縮機酒櫃和半導體酒櫃的優點：

二、如何挑選紅酒櫃

1。白葡萄酒或香檳等型別要求較低溫儲存的，建議選壓縮機酒櫃；紅葡萄酒和白葡萄酒都有的，建議選壓縮機酒櫃中的雙溫區酒櫃來存放不同的葡萄酒。

半導體酒櫃一般都是單溫區的。

如果全是紅葡萄酒，兩種酒櫃都可以考慮。

2。葡萄酒的專業儲藏比較適合用壓縮機酒櫃，主要是根據壓縮機酒櫃製冷快、製冷效果好、效能穩定、使用壽命長的特點。

普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者的，建議先選半導體酒櫃。

3。葡萄酒的數量比較少的話，建議選半導體酒櫃（價格便宜些）。

4。品質高、生命週期長的葡萄酒，建議選壓縮機酒櫃。短期藏酒、經常取酒，對酒櫃效能要求不高的，可選半導體酒櫃。

5。紫外線會影響葡萄酒的芳香，味道以及結構，所以在挑選酒櫃時最好選密閉式不透光的櫃門。

光線阻隔

6。葡萄酒在存放過程中會釋放的有害氣體二氧化硫會傷及軟木塞，對酒質有不良影響，所以首選帶有通風、淨化空氣功能的紅酒櫃。

7。好的紅酒櫃應具備溼度控制的功能。葡萄酒適宜的儲存溼度65%-75%。溼度不夠的話，容易引起軟木塞乾裂，進而影響到酒質。

8。溫控範圍由酒櫃製冷方式和溫控系統決定。一般來說，壓縮機制冷的溫控範圍要比半導體制冷的大，壓縮機酒櫃的溫控範圍一般為5~22℃，而半導體制冷一般為10~18℃或12-22℃。

壓縮機酒櫃受環境溫度影響比較小，在高溫地區也可以正常使用；半導體酒櫃則受環境溫度影響較大，內部溫度只能比環境溫度低8-10°。所以，溫控系統也是選購葡萄酒櫃時不可忽視的細節。

9。挑選壓縮機酒櫃時，第一個要考慮的因素就是壓縮機的品質。

10。根據自己的預算和需求進行選擇。

一般來說，半導體紅酒櫃的價格比壓縮機紅酒櫃便宜。壓縮機紅酒櫃最重要的部件就是壓縮機。壓縮機不夠安靜，葡萄酒一直處於震動的環境中，會影響酒的品質。

建議理性消費，在可承受的經濟範圍內挑選酒櫃。

三、紅酒櫃品牌及推薦

排名不分先後

富信（Fuxin）紅酒櫃8瓶電子恆溫家用小型

富信（Fuxin）53L紅酒櫃電子恆溫冰吧家用小型JC-53ALW 18瓶-鍍膜玻璃

富信（Fuxin）紅酒櫃雙溫區電子恆溫櫃冰吧家用小型迷你 32支尊享JC-78DFW

富信（Fuxin）紅酒櫃電子恆溫 72支觸控式螢幕JC-180AFW

維諾卡夫 (Vinocave) 風冷恆溫 小型家用酒櫃 SC-18AJPM

維諾卡夫 (Vinocave) SC-28A風冷電子恆溫 小型家用酒櫃 鏡面玻璃

維諾卡夫 (Vinocave) 壓縮機風冷恆溫酒櫃 85瓶裝 CWC-200A 標配滿層架

維諾卡夫（Vinocave） 風冷壓縮機恆溫紅酒櫃 嵌入式酒櫃 玻璃去凝露CWC-168B 雙溫區